Како да се направи marshmallows дома?

Како и повеќето од купените производи, бел слез бел слез е многу различно од она што може да се готви свој раце. Домашна бел слез добива многу помек, не толку многу се водат и полесно да се раствори во устата. За повеќе информации за тоа како да се направи marshmallows дома, што ќе објасниме подолу.

Бел слез дома

Прошири вашиот marshmallows можете да ги вкусите некој од (а можат и не се задржиме на класичната верзија на ванила), ние, исто така, остана во мешавина на зачини и кафе.

состојки:

• желатин - 45 g;
• еспресо - 115 ml;
• . Кардамон во прав - 1 лажиче;
• вода - 130 ml;
• шеќер - 295 g;
• сируп - 235 ml;
• шеќер во прав.

подготовка

Пред да се направи marshmallows дома, ладен кафе, се става во сад во кој планот да се меша сите состојки. На врвот на кафе се прелива желатин и додадете кардамон. Остави на желатин гранули отече за 15 минути, а тие самите се за сируп.

За сируп во тенџере се става шеќер и сируп од пченка се прелива со вода, а потоа и го стави на оган, и чека додека смесата достигне температура од 115 степени.

Вклучување на миксер и почнат постепено да се прелива сируп во желатин. Додавање на целата сируп, поставите брзината на максимум и победи на сите околу 12-15 минути. Како резултат на мешавина бел слез да се дистрибуира било мрсна форма и да ја напушти за 4 ч. После тоа, бел слез бел слез воздухот префрлат на великодушно попрскана со маса шеќер во прав и се сече со остар нож, бришејќи последните претходно крпа натопена во масло.

Како да се направи marshmallows слез со чоколадо дома?

Пире омилени овошје или бобинки, или чоколадо, може да биде совршено надополнување на домот на воздухот на бел слез. Решивме да се запре на верзија на чоколадо, подготовка со какао во прав.

состојки:

• желатин - 20 g;
• вода - 235 ml;
• Шеќер - 235 g;
• Какао - 55 g;
• сируп - 235 ml;
• шеќер во прав.

подготовка

Желатин истурете половина на вода и се остава да се издува. Во втората половина на вода се меша со шеќер и сируп од пченка. Состојки се вари заедно за да се конзистентност сируп на 120 степени. Започне да се прелива топла сируп во желатин решение, мешање на состојките енергично и брзо. На крајот, додадете какао и размахване повторно. Во неа, тепање ќе трае околу 15 минути. Потоа се шири многу бел слез во подмачкан форма и оставете ја да се излади. Подгответе домашна marshmallows се сече на парчиња и се тркалаат во шеќер во прав.

Видео: Како да се направи marshmallows дома Како да се направи marshmallows дома

Видео: слез Најлесен рецепт | marshmallows

Видео: бел слез: џвакање бел слез рецепт од Даниел Kiva - Сите Bude добро. Издавање 903 од 26/10/16

Видео: Крем бел слез FLAF / слез пената и Сендвич Fluffernutter - добро, oochen вкусни!