Салата од цвекло - рецепт

Цвекло - суштински елемент во некои рецепти. Вие не може да се подготви црвена супа или салата без цвекло. Но, ова е можеби најпопуларниот јадења со цвекло неговото користење не завршува тука. Од овој зеленчук варен цвекло, додадете го во различни салати и закуски. Една од овие закуски кои се добри не само по себе, но, исто така, совршено погодни за употреба во други јадења, се маринирани суровини цвекло.

Салата од цвекло за зима

Цвекло може да се маринирани и јадат веднаш, или продавница во фрижидер за некое време, и можете да акции на него за зима, во студената да уживаат во овој здрава ужинка.

состојки:

• репка - 500 g;
• кромид - 1 компјутер.

За маринадата:

• вода - 350 ml;
• оцет 6% - 150 ml;
• . Сол - 1 лажиче;
• шеќер - 5, чл. лажици;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• allspice - 2 грашок;
• црн пипер - 5 грашок.

подготовка

Репка е подобро да се избере истиот, мала големина. Измијте ја, се вари додека готви, се остава да се излади, отстранување на кора и се сече на коцки. Кромид, исто така, чисти, се мие и се исецка на прстени. Чистите тегли Стави цвекло и кромид прстени.

Сега подготви маринадата. За оваа мешавина во тенџере со вода и оцет кој додадете ловоров лист, Јамајка, и црн пипер, сол и шеќер. Сето тоа добро промешајте, донесе до вриење и се отстрани од топлина.

Кога маринадата е кул, се прелива нивните лименки од цвекло и кромид и затвори пластичен капак. Испрати вашите тегла во фрижидер најмалку еден ден. Готови кисела цвекло и кромид треба да се чуваат на ладно место.

Салата од цвекло за брза храна - рецепт

Ако не планирате да го нагриза цвекло за зима, и сакате брзо да се направи необичен и здрави закуски, следниве рецепт е за вас.

состојки:

• репка - 3 kg;
• оцет - 0,5 V;.
• Сончогледово масло - 1 ST;.
• лук, cilantro - да вкус;
• Вода - 2 v.;
• црн пипер, сол, шеќер.

подготовка

Репка, по можност со иста големина, добро исплакнете и се вари со кожата. Додека таа готви, се става во тава на вода, оцет, да додадете грашок, сончогледово масло и црн пипер (4-5 ЕЕЗ.), Го стави на оган и се вари 7 минути лук и cilantro и ситно се исецка да истече 7 минути, додадете ги вода со оцет, сол и шеќер сезона. Испрати вари маринадата за околу 5 минути, а потоа да го исклучите топлина, покријте цврсто со капак и оставете да кисна.

Варени кора од репка, исплакнете со ладна вода и парче што сакате: прстени, коцки, итн Сецкани репка лежи во тенџере, се посипува подготвената маринада и оставете го за неколку часа. вашиот цвекло подготвени по неколку часа, може да се обидете.

Салата од цвекло во корејски

Ако сте подготвени да потрошат малку повеќе време да се подготви, а за возврат да добијат голема домашна ужина, ние ќе ви покаже како да се направи кисела цвекло во Кореја.

состојки:

• млади цвекло - 1 кг;
• лук - 1 глава;
• црвен пипер - 2/1 лажиче ;.
• Коријандер - 2 лажички ;.
• Оцет 9% - 3 лажици. лажици;
• растително масло - 1 ST;.
• сол и шеќер по вкус.

подготовка

Цвекло треба да се мие, кора и решетки на моркови во Кореја или исецка со нож за да се добие тенки ленти. Лук, три на парична казна ренде, коријандер melim во малтер. Додадете лук и коријандер на цвекло, се меша добро и се обиде, доколку е потребно, додадете малку шеќер.

Потоа, истурете на оцет, но внимателни да не претерувајте, може да се разредува со малку топла вода. Повторно се меша добро. Растително масло свети додека чадот ќе одат и да се пополни нивните цвекло. Не грижете се, дека таа е во исто време ќе ја менуваат бојата, а нафтата ќе крчкам и поздравниот. Повторно сите се меша, давајќи им можност да се излади до собна температура, затворете го цврсто капакот, и го стави во фрижидер за околу 6 часа. По овој пат вашата цвекло подготвени.

Видео: салата "Јадење кисела цвекло" рецепт видео клипови. Книгата на вкусна и здрава храна

Видео: Маринирани цвекло кисела цвекло retsept.Prigotovlenie