Маринирани цвекло

Цвекло - корисен и лесно достапни зеленчук кој има вредни имот кој го задржува сите витамини и минерали, па дури и по термичка обработка и термичка обработка. Варени цвекло содржи повеќе железо и бакар од свежи и да придонесе за хематопоеза. Од овој зеленчук се готви вкусна сос кој ќе enliven и красат вашата маса.

Како да се готви маринирани репка?

состојки:

• Шеќер - член 0.5. лажици;
• репка - 1 кг;
• сол - 0,5 V. лажици;
• На вода - 0,5 V;.
• оцет 3% - 1,5 V;.
• ловоров лист - 3 единици;.
• каранфил - 5 парчиња;.
• цимет - 0.25 лажиче ;.
• морско оревче орев - краен случај.

подготовка

Цвекло моето добро се чисти, да се префрлат во тенџере, се полни со вода и се вари додека не се подготвени за еден час. Потоа се лади, излупени и се сече на мали парчиња. После тоа се распаѓаат цвекло во чисти тегли, оставајќи на секој од ловоров лист, неколку парчиња allspice и каранфилче. Водата се меша со оцет, сол и шеќер и додадете останатите зачини по вкус.

Ние донесе сите да се вари, се меша добро и да ги отстрани од топлина. Пополнете репка речиси врела маринадата и затворање на пластични капак на врвот. Можете да навивам метални капаци за заштита, ако планирате да го задржи работното парче подолго. Банките подготвени да маринадата варено цвекло се стави во фрижидер, или да добијат во подрумот.

Орев маринадата Цвекло

состојки:

• млади цвекло - 500 g;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• рузмарин - 2 sprigs.

За маринадата:

• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• јаболков оцет - 1 лажица масло. лажица;
• . Кора од лимон - 1 лажиче;
• ореви - 2 часа, лажици;
• сол - да вкус;
• мајчина душица лисја -. 1 лажиче.

подготовка

Размислете уште еден начин да се направи маринадата цвекло. Цвекло се мијат, отсечени врвови и опашки. Не чистење на зеленчук излупени, се сече на тенки кругови, ги шири на сув сад за печење, поставени од страна на фолија, посеан со путер, посипете ги со листови од рузмарин и груб сол. се пече цвекло во загреана рерна околу 20 минути на 200 степени.

Во тоа време, ние се подготват за маринада: Ставете ги сите состојки во тегла со цврста капак, капак и протресува неколку пати. Стави цвекло кригла на чинија, им даде сосема да се излади и се прелива варен маринадата. Отстранување на готовиот сад во фрижидер и да се обезбеди и 30 минути по ладење.

Маринирани цвекло и моркови

состојки:

• репка - 3,5 kg;
• морков - 1 кг;
• кромид - 1 кг;
• домати - 2 кг;
• растително масло - 700ml;
• оцет;
• Шеќер - 200 g;
• сол - '30

подготовка

Ние нудиме уште еден начин да се направи сос направен од цвекло. Сите мои зеленчук темелно, се стави во тенџере, се прелива вода, додадете омилени зачини и врие додека тендер за 1,5 часа. Кога останатите 30 минути, се прелива со оцет и растително maslitse да се заврши готвење. Подготвени да се тркалаат маринадата дезинфицираат со пареа конзерви и ги стави во фрижидер.

Марината на еден млад репка

состојки:

• репка - 1,5 kg;
• шеќер - 2 лажици;.
• Оцет 9% - 2 v;.
• сол.

подготовка

Пред да се готви маринадата цвекло, се малку млад цвекло, се мие, се третираат, отсечени врвови, оставајќи само мали опашки. Во мал сад истурете 2 литри вода, додадете оцет, се става шеќер вриење, предизвика и греење целосно да се раствори кристали на шеќер.

Потоа нежно се стави цвекло и се вари над средна топлина, опфатени околу еден час. Потоа зеленчук внимателно да се отстрани со помош skimmers, да се префрлат на садот, давајќи кул и отстранување на кора. Поголемите зеленчук сече на 3-4 парчиња заедно, оставајќи опашки, и мали svekolki марината целина. Маринадата филтерот и повторно ја доведе до вриење. Сега стави чисти цвекло во стерилни тегли, се прелива маринадата, покријте и отстрани капаци за чување во фрижидер. Пред сервирање, се шири мезе репка во pialki и посипете со свежи билки.