Крцкава пица тесто

Ретко кој може да одолее на искушението да се јаде парче на мирисна домашна пица. Особено вкусни и примамливата предмети на крцкави тесто. За него ќе се зборува денес и да ви кажам како да се направи на темелите за крцкава пица со квасец и без нивно учество.

Како да се направи вкусна тенки крцкави пица тесто - рецепт без квасец

состојки:

• Пченично брашно - 320 г;
• топло млеко - 125 ml;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• Две пилешко јајца;
• нотка на сол.

подготовка

Во широк сад кваси брашно и се меша со малку сол. Во посебен сад, се обидува да се вози јајца собна температура, поливајќи ги со млака млеко, растително масло и се меша со вилушка или размахване додека не се изедначи, но не и брзо движење. Прелива како резултат на течна база на брашно со сол и да се произведе месење, постигнување на хомогеност и пластичност. Доколку е потребно, истурете малку брашно. Мачкам тестото за десет минути, а потоа заврши крпа навлажнета или намалување на крпа и се остава на собна услови за околу петнаесет минути.

Потоа, како резултат на брашно Одмотајте топката на брашно pripylennoy површината како тенка што е можно, и префрлен излез на подмачкана тава. пополни пица вкус и се пече во загреана рерна околу триесет минути, поставување на овој температурен опсег на 180 степени.

Од оваа тесто може да се формираат како една голема пица и мали, делејќи го на парчиња, ги стави на парче пергамент и наново да кружна формација.

Вкусни квасец тесто за пица со крцкави кора

состојки:

• филтрирана вода - 120 ml;
• шеќер - 10 g;
• крем маргарин - 145 g;
• крем - 85 g;
• Пченично брашно - 480 г;
• една лажичка сув квасец;

• едно јајце;
• нотка на сол.

подготовка

Измешајте млака вода со шеќер и сув квасец и се даде на суви состојки се распушти. Додека квасец се активира во топлина, кваси на широк сечење одбор брашно, се шири на нејзината мека крем маргарин и процесот компоненти на нож да ги дели на мали трошки. Формирање на центар на прекин, се обидува да се вози во него јајце, додадете павлака, фрли малку сол, истурете маса квасецот и месете мека на допир, еластична и не се држат тесто. Ние им даде на тоа да стои во сад со топла и пријатна и триесет минути да се нагоре, а потоа да продолжи кон дизајнот на пица. За да го направите ова, ние се подели на брашно грутка во парчиња на саканата големина и наново како тенка што е можно. promazyvayut основа најдобар сос и да се пополни на пица да ви се допаѓа и се пече на температура од 210 степени за половина час.

Видео: А вкусна и лесно: Тенка пица тесто. Чекор по чекор рецепт со фотографии и видео.

Видео: Вкусна пица тесто # 4

Видео: Оваа пица тесто