Пица со морски плодови

Пица, иако италијански јадење, но тоа одамна е воспоставена во нашите животи, и многу падна во љубов со. Постојат многу опции за нејзината изработка. Сега ние ќе ви покаже како да се готви на пица со морска храна.

Италијански пица со морски плодови

состојки:

За тестото:

• пица оброк - 200 g;
• Пченично брашно - 230 г;
• вода - 220 ml;
• сув квасец - 10 g;
• Маслиновото масло - 30 ml;
• Сол - краен случај.

За фил:

• моцарела - 120 g;
• пипер - 40 g;
• Скариди - 70 g;
• лигњи - 100 g;
• лосос (филе) - 100 g;
• каперси - 20 g;
• Маслиновото масло - 10 ml.

За сос:

• домати во сок - 150 g;
• Маслиновото масло - 10 ml;
• Свеж босилек - 5 g;
• оригано - 2 g;
• сол - по вкус.

подготовка

пица готвење Морски започне со тесто. Разредете го квасецот со топла зовриена вода. Измешајте го брашното со пченица пица, просејување како резултат на мешавина на маса во форма на слајдови. Во центарот се направи пауза да се прелива маслиново масло и се прелива сол. Gorny рацете месете го тестото, постепено се фрлаат на растворениот квасец и вода. Ние се лизга во садот и оставете го за околу еден час. И тогаш на тесто може да се стркала и да почне кутии. За подготовка на лигњи кои беа одмрзнати на собна температура, прочистување од филмовите, а потоа варени во вода што врие на не повеќе од 1 минута, така што тие не се цврсти. Ракчиња, исто така, се топи мразот и чиста. Лосос филе се мие и се сече на коцки. Пиперка сече ленти.

сега е подготвен пица сос Морски: Василиј ситно се урнат, се комбинираат домати со босилек, оригано и маслиново масло. Со помош на блендер се врти се во еден пире, сол по вкус. Расукајте го тестото во круг, подмачкува сос, посипете со рендано сирење. Стави каперси, бибер, лигњи, ракчиња и лосос. Печете пица додека готви на температура од околу 170 степени за 15-20 минути.

Како да се готви на пица со морска храна?

состојки:

За тестото:

• Пченично брашно - 500 г;
• Пилешко јајца - 2 парчиња;.
• млеко - 250 ml;
• Шеќер - член 1.5. лажици;
• маслиново масло - 100 ml;
• сув квасец - 10 g;
• Сол - краен случај.

За фил:

• моцарела - 50 g;
• Пармезан - 30 g;
• маслинки - 30 g;
• пиперки - 30 g;
• маслинки - '30

За сос:

• Томато паста - 150 g;
• сок од домати - 350 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• мешавина на италијански билки - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер, сол - по вкус.

подготовка

Во топло млеко распушти шеќер и квасец. Предмет на смесата за 20 минути се приближуваше. Во меѓувреме, победи јајца со додавање на малку сол. Кога тестото се зголемува, додадете јајца, брашно, маслиново масло и месете го тестото. Ние се тркалаат го надолу во топка, покријте го со крпа и оставете да делува 30 минути да се готви сос: доматно пире со сок се става во тава, се промешува и се стави на мал пожар. По врие, додавајќи маслиново масло, се промешува и се вари околу 2 минути. Потоа додадете суво италијанскиот билки, лук, сол и шеќер по вкус. Вари сите заедно за уште 3 минути и даде сос да се излади.

Сега подготви кутии за пица со морска храна. Маслинките се сече на прстени, слатка пиперка - парчиња, пармезан три на парична казна ренде, и топчиња моцарела сече на половина. Кога тестото е погоден, unroll ја формира слој на саканата дебелина околу 7 mm. Намачкајте сад за печење со растително масло и се шири формирање на тесто. Spreadable својот сос, а на врвот се распаѓаат морска храна, кои претходно беа одмрзнати на собна температура. Топ поставување пиперки, маслинки ѕвони, моцарела топки и половини сите заспие со рендан пармезан. На температура од 200 степени се пече на пица од околу 20-25 минути.

Вие сте слободни да го промени составот на додатоци за пица со морска храна. Можете да, на пример, да се стави повеќе ракчиња, ако ги сакате. Или да се отстрани состојка напротив, дека не ви се допаѓа. Во принцип, изборот е ваш!

Видео: италијански пица со морски плодови

Видео: Пица со морски плодови. Постот пица со морски плодови

Видео: Многу вкусна пица со морска храна (со sprats)