Баница - рецепт

Баница - традиционални бугарски кујна. Овој слој торта на бесквасен тестото може да бидат подготвени со различни пломби, но тоа обично се користи за оваа намена сирење. Што ви се избере - до вас, но ние едноставно ви кажам за неколку оригинални рецепти за готвење Бањица.

Рецепт бугарската Бањица

состојки:

• брашно - 3 лажици;.
• сирење - 350 g;
• вода - 300 ml;
• крем - 100 ml;
• јајце - 4 парчиња;.
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• Сол - краен случај.

подготовка

Како да се готви banitsa? Да почнат да се направи тестот. За оваа мешавина во суд брашно, вода, растително масло, сок од лимон и сол. Потоа месете се темелно, завиткајте го во пластична фолија и ги стави на топло место за околу еден час.

Во меѓувреме, се направи на полнење. Сирење ситно намали или Бришење на груб ренде. Додавање на него јајца, павлака и добро се меша додека не се изедначи. Тоа е се пита пополнување за бугарската наречен banitsa подготвени! Следно, се на тестото и се делат во 4 дела. Прво, некои парчиња наново со тркалање игла, а потоа почнува да се водат. Како што може да се протегала слој на маст полнење рамномерно. Оставањето слободен околу 2 cm од едни на раб. Потоа заврши на страни на тест и да се сврти на сите ролна. Форма за печење намачкајте го со путер и се шири во центарот на ролна. Од останатите три парчиња lepim исто флагели и ги ликвидација околу прво да спирала. Подмачкува на врвот на тортата од јајце се меша со путер, павлака и додатоци остатоци. Загрејте ја рерната на 180 ° степени и се пече околу 40 минути. Подгответе торта посеан либерално со вода, се покрива со крпа и оставете 30 минути. Тоа е се Баница со сирење подготвени!

Баница со тиква

состојки:

• тиква - 400 g;
• Шеќер - 200 g;
• ореви - 0,5 V;.
• . Кора од портокал - 1 лажиче;
• јајце - 1 компјутер,.
• цимет, шеќер во прав - по вкус.

подготовка

За да се подготви за полнење тиква Бришење на груб ренде. Потоа додадете шеќер, ситно сечкани ореви, портокалова кора од лимон и цимет. Сите се меша темелно. Баница со тиква подготвува на ист начин како и со сирење. Непосредно пред сервирање, посипете торта со шеќер во прав.

Баница Lavash во multivarka

состојки:

• Ерменскиот lavash - 3 ЕЕЗ;.
• кајмак - 1 кг;
• јајце - 6 парчиња;.
• сирење - 300 g;
• сол - да вкус;
• крем - 200 ml;
• путер;
• зелена боја.

подготовка

Да се ​​подготви Бањица во multivarka, се на сирење и се пасира и со вилушка. Сирење Бришење на груб ренде и се мешаат со урда. Потоа додадете 3 јајца, ситно сецкани билки и сол по вкус.

Подготвени Lavash подмачкува листови малку мека путер и секој униформа тенок слој стави кутии. Понатаму фолија листови во ролни.

Во сад Multivarki шири во спирала на врвот на пита леб и обилно напои јајце-павлака пополнување. Се изложуваат на владата "печење" и да се подготви торта за 60 минути до златниот крцкави.

Баница месо

состојки:

• лиснатото - 500 g;
• мелено месо - 1 кг;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• растително масло;

• сол, црн пипер, ким - да вкус;
• Јајце - 2 парчиња;.
• сода - 1 лажица масло.

подготовка

Значи, се шири на мелено месо во тава, истурете малку вода, се покрива со капак и protushivaem на тивок оган 30 минути. Потоа, сол, бибер, додадете ким и се меша добро. Завршени лист лиснатото сече на квадрати, на масло за подмачкување стави месо фолија и кутии коверти. Ние се префрлат сите плоштади цврсто во подмачкан сад за печење и се направи дупки на секоја трпеза. Сега се меша лесно тепани јајца одделно со сода вода и да се пополни нашите торта овој сос. Печете оброк загреана на 180 ° C рерна околу 30 минути. На готовиот колач посеан со ладна вода, се покрива со крпа и оставете го 30 минути да се направи тоа мека.

Видео: Баница со сирење или урда Lavash

Видео: Бугарски Баница. s.Parkany

Видео: Брзи рецепти. Нов banitsa.