Belyashi во рерна

belyashi

Belyashi печка луксембуршки

состојки:

За тестото:

• путер - 100 g;
• кефир - 300 g;
• брашно - 450 g;
• сода - 3 g;
• зачини;
• Јајце - 2 парчиња.

За фил:

• Говедото - 500 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Компири - 300 g;
• зачини;
• путер - 50 g;
• вода - 200 ml;
• зачин ким - 5 g

подготовка

За да се подготви дома ТАТ во стаклена рерна кваси брашно во чаша, додадете путер мека и мелење maslitse многу раце да се формира во ред трошки. Потоа се прелива со топла домашен јогурт, Фрли јајца, сол и сода бикарбона. Темелно се меша сите, се шири тестото на маса и постепено се прелива останатите брашно, vymeshivaya многу на рацете. Како резултат на тоа, тестото треба да имаат мека, но не премногу тесни. Следно, тоа се врати назад во сад, покријте го со крпа и оставете да се одморат за 30 минути.

Во тоа време, заеми, додека се подготвува за полнење. Месото се сече на мали парчиња, компири чисти и, исто така, ги уништи коцки. Shinkuem кромид и се меша сите производи во суд. Додавање на малку путер, сезоната со зачини и се промешува.

Одмори тестото е поделена на 9 еднакви делови. Секој наново не е многу тенки парчиња и се шири малку кутии проценти. Стиснете работ набори, оставајќи центар отворен ТАТ. Ширење на работното парче на послужавник и се пече belyashi месо во загреана 190 степен рерна околу 30-40 минути. На секои 10 минути, се става во центарот на рабовите на супа да се кутии не се исуши.

ТАТ рецепт во рерна

состојки:

За тестото:

• кефир - 400 g;
• маргарин - 250 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• брашно - 1,5 kg;
• зачини;
• сода -. 1 лажиче.

За фил:

• свиња-мелено месо - 700 g;
• зачини;
• кромид - 3 парчиња.

подготовка

Тат за готвење во печка на кефир пауза јајца во мал сад. Лесно размахване размахване и се прелива со малку сол, мешајќи додека не се целосно растворување на сите crystallites. Кефир се става во тава, се стави на слаб оган и малку загреани за 2-3 минути. Секогаш бидете сигурни дека производот млекото не е премногу топло, во спротивно тоа може да навивам. Маргарин однапред од фрижидер и, не многу да се топи, се фаќа на големиот terochku бесплатен сад. Следно, се стави на јадења во микробранова печка или се топи на тоа во водена бања.

Сега истурете во маргарин 200 грама пребаруваа брашно и, со помош на лажица, внимателно се меша додека брашно трошки. Потоа се става тука шлаг јајца со сол, се прелива со топла јогурт и фрли малку сода бикарбона. Промешајте како резултат на маса размахване додека не се изедначи и на крајот постепено во мали порции Истурете останатите брашно. Темелно месете го тестото со рака, така што тоа се меки, но не премногу стрмен. Ние се шири во тава, цврсто затегнете го со проѕирна фолија и ја даде пијалак за еден час.

Овој пат, ние се добие од кутии за замрзнување, ние ќе ја премести во чист сад и оставете одмрзнати на собна температура. Сијалиците се чисти, се мие, melenko shinkuem и додадете ги во кутии. Сол, бибер кутии по вкус и се меша темелно ги сите состојки додека не се изедначи. тогаш маса floured лежев од тесто, отсечен мал дел од тоа и да формираат "колбас".

Следно, отчеквам мали парчиња од него, а со помош на сукало се тркалаат нив да формираат круг тортиљи. Во средината на секоја ширењето лажица кутии zaschipyvaem раб околу собирање на тестото на средината, и да се префрлат на belyashi тава подмачкан со путер. Ролни пече во загреана рерна околу 45 минути. Кога тие се во темен, извлечете ја фиоката за печење со печење, belyashi ги префрлат во сад и се покрива со крпа за 20 минути.

Видео: Wack belyashi

Видео: Сочни belyashi во рерна

Видео: belyashi рецепт печка со слика

Видео: Диететски belyashi во рерна.