Компир палачинки со месо - рецепт

Компир палачинки со месо - јадење на Белоруски кујна. Понекогаш тоа се нарекува палачинки. Тоа е еден компир палачинки полнети со месо (обично свинско месо) месо. Садот е многу вкусна и задоволување, и така популарна не само во Белорусија, но исто така и во Украина, Русија, Молдавија и други земји од Источна Европа. Во еврејските палачинки готвење со месо - исто така е една од омилените храна (се разбира, свинско месо не се користи, но, на пример, телешко, пилешко или мисиркино).

Како да се готви палачинки без месо?

Компири се лупи и се нанесуваат на среден ренде. Потоа се додава на резултат на маса од јајца (јајце 1 е врз основа на просечната големина на компири 4-5) и мала количина на брашно од пченица. Сите измешаат, и може да се готви (без мелено месо).

Како да се направи компир палачинки? Загрејте ја тавата со растително масло или маст (достапни во изобилство promazyvat топла тава парче маст). Формира голема лажица компир палачинки. Пржете на двете страни. Се разбира, тоа е подобро да се користи масленост или маст - тогаш компирот patties наскоро ќе се пече од пржени, а овој метод на термичка обработка е подобро производи.

Компир палачинки со месо

Ние, сепак, постои разговор за компир палачинки со месо. Во овој случај, тоа е потребно да се подготват мелено месо, може да биде со кромид, суви зачини и лук доделување. Тоа е подобро да се подготви да се манипулира со компири, дека таа не имаат време да се затемни. Сецкан кромид за кутии може да се пре-СРЈ.

Следната шема на дејствување. Прво, на жестока, подмачкана тава лажица маст се шири на првиот слој од компир брашно, јајце маса, и го скрши во центарот ширењето мелено месо грутка за да биде малку измазнуваат, но така што не се постигне на рабовите на првиот слој. Понатаму повторно се шири компир слој на тежината и го скрши на рабовите. Пржете на двете страни. Излегува рамен, круг компир patty полнети со месо. Служат палачинки со месо обично со кисела павлака.

Компир палачинки со месо во тенџере - рецепт

Значи, ние ви презентираме рецепт за компир палачинки со месо во тава.

состојки:

За палачинки:

• 4-8 компири (големината);
• 5 лажици брашно;
• 2 пилешко јајца.

За фил:

• 200-250 грама мелено месо;
• 1 кромид;
• малку сецкан копар;
• 1-2 лукчиња;
• суви зачини;

• сол.

подготовка

Компир палачинки може да се служи на маса одеднаш, отстранувајќи го од тавата и можете да ги готви во тава (се разбира, тие треба да се мали за овој рецепт). Ние ќе се сече парче сланина на cracklings. Во тава се загрева со нафта до половина и пржете на ситно сецкан кромид и печурки. Нека секој од глина тенџере малку од оваа мешавина. Следно, го стави заврши 2-3 Derun и врвот со 1-2 лажици кисела павлака. Стави садови во рерна за 20 минути, а потоа веднаш Ние им служи, и право во тава.

Видео: Како да се направи вкусна Белоруски гатачите - рецепт палачинки со месо

Видео: компир палачинки со месо. Чекор по чекор рецепт

Видео: Рецепт на Белоруски компир палачинки со месо.

Видео: компир палачинки со месо (јасновидците) се многу сочни и вкусни !!!