Како да се готви hychiny?

Што е hychiny? Излегува популарна национална Грузија сад, кој е мал колач полнети со компири и сирење или месо со билки кои се печени на прво место во сува тава, а потоа обилно подмачкани стопен путер.

Садот е многу лесно да се подготват и многу вкусна и срдечна! Дозволете ни да се разгледа со вас неколку оригинални рецепти hychiny дома!

Рецепт hychiny компири

состојки:

• брашно - 2.5 V;.
• млеко - 250 ml;
• компири - 3 парчиња;.
• сирење Adyg - 100 g;
• копар, босилек - задолжително;
• Лук - 2 чешниња;
• сол, црн пипер, црвен пипер - по вкус;
• маслото за подмачкување.

подготовка

Како да се готви hychiny? Месете првиот тесто од брашно, млеко и сол. Потоа, покривање на филм и оставете одмор за околу 30 минути.

Варени во јакни се излупени компири. Сирење Бришење на парична казна ренде и се меша со ситно сецкан копар, босилек, црн пипер, сол, лук. Сите се меша добро и се додава на тежината на топла пире од компири.

На готовиот тестото е поделена на неколку делови и да се направи топки. Потоа се тркалаат во торта, стави малку полнење во центарот и внимателно zascheplyaem раб. Напред, ние наново со сукало и се пече на топла тава. Подготвени hychiny точно пренесени на сад, маст великодушно со стопен путер и положи ги наредени една врз друга. Тоа е сите наши hychiny компири се подготвени.

Hychiny рецепт со урда

состојки:

• вода - 1 литар;
• Пченично брашно - 1 кг;
• сол - да вкус;
• урда - 500 g;
• Компири - 500 g;
• Растително масло - за пржење;
• путер - 200 гр

подготовка

Вода, сол и брашно, месете го тестото. Тоа треба да излезе не е премногу стрмен. Ние ја заврши во рамките на филм и да ги отстрани за 15 минути во фрижидер.

Во тоа време, подготовка на филот: Компирите се варат во нивните јами. Урда пресврт, заедно со варен и излупени компири. Кутии сол по вкус и се меша темелно. Од кутии формирање мали топчиња и го постави на масата.

Ние наново тестото ретко и се сече на парчиња. Топката на полнење стави помеѓу две кружници и наново тестото со тркалање игла. Фрај торта на врело масло додека убава златна боја. Hychiny Ние се шири со крем сирење на чинија, и добри масти стопен путер.

Hychiny кефир

За тестото:

• Пченично брашно - 4 лажици;.
• кефир - 200 ml;
• млака вода - 200 ml;
• Бикарбона - краен случај;
• сув квасец - 5 g;
• . Сол - 1 лажиче;
• шеќер -. 1 лажиче.

За фил:

• компири - 5 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• путер - 50 гр

подготовка

Топла вода, јогурт, сушени квасец, сол, шеќер, сода бикарбона и брашно се мешаат во голем сад и замеси тесто униформа. Потоа, покривање крпа или проѕирна фолија и оставете за 3 часа на топло место.

Компири очистат и лесно се вари во посолена вода се додека тендер. Кромид чисти и ситно се исецка, СРЈ до светло кафена боја. Со компир спојат вода и додавање на печени кромид. Сите каша во пире, за да се избегне грутки.

Потоа внимателно удирани со тупаници и подели тестото во 10 еднакви делови. На секое парче формирање на торта, се шири на кутии на неа, и се соберат на работ zascheplyaem раце. Потоа нежно се тркалаат секоја топка со сукало и се пече колачи на сува тава на двете страни за да се добие апетитот кора. Готови торти маст со стопен путер и се сервира.

Ако овие готвење избори што мисли малку, тогаш ние имаме други рецепти hychiny, на пример - hychiny сирење.

Видео: hychiny со компири и сирење

Видео: Како да се подготват и hychiny Алијева