Чудо - рецепт

Чудо - тоа е национално јадење на кујната Дагестан личи на торта или колачи со различни пломби. Печете ги на сува тава, тавче, а потоа се подмачкуваат со стопен путер.

Рецепт чудо со сирење

Интересна комбинација на урда и билки ќе ви даде многу деликатна вкус.

состојки:

За тестото:

• брашно - 4 лажици;.
• . Сол - 1 лажиче;
• вода - 2 лажици.

За фил:

• копар - 100 g;
• коријандер - 50 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• кајмак - 400 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рецептот на чудото е едноставна. За да почнете мачкам не густа хомогена тесто со мешање брашно, вода и сол. Ние го оставиме тоа за 30 минути на топло место, а во меѓувреме се подготви кутии. Зелените мојот добар, ситно сецкани и се меша со издробен урда низ сито. Потоа додадете јајца, сол и црн пипер. Следно, се отсечени од еден мал дел од тестото, се тркалаат во топката и се тркалаат во тенок торта. Половина рамномерно стави варен кутии, се покрива со другата половина темелно zaschipyvaem рабови и СРЈ во сува топла тава на двете страни. Потоа се префрлат на чудо на чинија и великодушно подмачкани со масло.

Рецепт чудо со сирење

состојки:

• компири - 5 парчиња;.
• сирење Adyg - 300 g;
• брашно - 500 g;
• јогурт - 1 лажица масло;.
• . Сода - 1 лажиче;
• Сол - 0,5 лажиче ;.
• путер.

подготовка

Прво мачкам основа. Да го направите ова, се посипува со брашно слајд, да додадете јогурт, сода бикарбона и сол. Ние хомогена мачкам тестото, се подели на 8 еднакви парчиња и наново секоја во тенок торта. За вриење на полнење додека готви компири, каша го во пире, додадете рендано сирење и се промешува. Стави на полнење торта и внимателно zascheplyaem раб.

Фрај чудо на загреана сува тава на двете страни. Потоа пренесува на чинија и намачкајте го со путер.

Рецепт чудо со тиква

состојки:

• брашно - 4 лажици;.

• . Сол - 1 лажиче;
• тиква - 500 g;
• вода - 2 лажици.

подготовка

Прво, месете го тестото со вас. Да го направите ова, се посипува со брашно слајд, додадете млеко, сол, сода бикарбона. Месете хомогено тесто, се подели на 10 еднакви парчиња и се тркалаат секоја во многу тенок палачинка. За фил чистење на тиква, се сече на коцки и се вари додека тендер. Тогаш ние се спојат сите вода и прашкасти со блендер хомогена маса. Ставете половина на кутии колачи и внимателно zascheplyaem раб. Фрај чудо на загреана сува тава на двете страни. Потоа пренесува на чинија и намачкајте го со путер. Уживајте во вашиот оброк!

Видео: Чудо Дагестан со сирење! Рецепт за готвење! / Дагестан торта со крем сирење!

Видео: Рецепт Tabasaranskiy Чудо со билки

Видео: Чудо Дагестан со сирење! Едноставен рецепт! / Дагестан Кујна со сирење! Едноставен рецепт!

Видео: Ретро кујна. Аварски чудо