Кол салата од зеле

Кол салата од зеле салата - традиционален сад на класичниот Северна Америка кујна. Името "Кол салата од зеле" може да се преведе како "салата од зеле". Типично, ваквите салата испорачува заедно со разни месо и риба јадења. Можеме да кажеме дека ова јадење се готви на свој начин во секоја американска семејството (и ќе забележите дека некои регионални карактеристики), но тоа се уште е можно да се идентификуваат заедничките карактеристики: Кол салата од зеле салата направена од сецкани зелка (понекогаш и неколку видови), моркови и салата.

посебна облекување

Бавен за омекнување на водата за јаглен е комплексна мешавина на павлака, мајонез, оцет, сенф, сол, бибер, целер семиња, коријандер и анасон, понекогаш со додаток на шеќер. Познат олицетворение полнење со рендан рен и / или афион или сусам. Можни диететски опции refills, кои се базираат на природни живо јогурт. Треба да се напомене дека од гледна точка на полнење исхрана јогурт-базирани, се разбира, корисни.

Кол салата од зеле салата - рецепт

состојки:

• зелка - 0,5 на главата;
• Црвена зелка - 0.25 на главата;
• Моркови - 1 компјутер. средна големина;
• црвен кромид - 1-0,5 светилки.

За фил:

• јогурт млеко природен живот - 100 ml (или мајонез, но дури и тогаш најдобро домашна);
• Природни павлака 20% - 100 ml;
• природен вински оцет - 1-2 лажици. лажици;
• сенф завршено (подобро да се земе мешавина Дижон, sareptskoj и руски сенф) - 4 лажички;
• шеќер - 2 лажички ;.
• целер семе (исто така може да се користи анасон семиња и / или ким) - 1 лажиче .;
• . Сусам - 1 лажиче;
• Лук - 1-2 чешниња;
• црвена лута пиперка свеж - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол.

подготовка

Пресметка на состојки за 4-6 порции.

Ние отстрани надворешниот лисја на зелка и тоа shinkuem на тенки ленти. Исто така, се пријавени со моркови. Кромид и чистење на сека тенка половина прстени или четвртиот прстен. Се меша сè во сад за салата.

Подгответе облекување: лук притиска преку печатот, најмногу ситно сецкани лута пиперка. Се меша со остатокот од филот. Прелив за салата и микс. А карактеристика на американската салати - сосот не треба да биде малку повеќе салата треба да биде речиси "плови" во него. Се разбира, присуството во листата на состојки, свежи билки (магдонос, chives, босилек, рузмарин и коријандер) само за да се подобри вкусот на салатата Кол салата од зеле.

Им служи на оваа салата да плескавица, или добар стек и вашето семејство ќе бидат задоволни. Бон appetit!

Видео: На зелева салата рецепт | MasterShef

Видео: салата "Кол салата од зеле"

Видео: Зелка салата Кол салата од зеле | Чекор по чекор рецепт