Кроасани, лиснато тесто

Кроасани - познат конфекција доаѓа од Франција, обликот наликува на младата месечина. Францускиот традиционално консумираат колачи за појадок. Кроасани со чоколадо може да

Кроасани може да се пече на купени лиснато тесто, купени во самопослуга. Но, несомнено, лиснато тесто за кроасани, варен свои раце, многу вкусно, бидејќи секоја жена има инвестирано дел од својата душа во една готви јадење, обидувајќи се да се молам најблиски. Работа со тестото, според терапевти, исто така, имаат благотворно влијание врз емоционалната состојба - е чувство на мир и спокојство.

Рецепт кроасани лиснато тесто

Состојки за тестото:

• брашно - 0,5 кг;
• путер - 300 g;
• вода - 1 чаша;
• малку сол.

Состојки за солени пломби:

• шунка (или сирење) - 200 g;
• урда - 100 g

Состојки за слатка кутии:

• жолчка - 2 парчиња;.
• шеќер во прав - 1/3 чаша;
• Чоколадо - плочки;
• . Путер - 1 лажиче;
• нотка на ванила.

Подготовка лиснатото кроасан

Измешајте го брашното со сол, оставајќи малку брашно на прав. Шестиот дел на нафта за да се раствори и се прелива во брашно, додавање на вода. Месете го тестото, ставете го со пластика, поставување на 1 час во фрижидер.

Поделете го тестото на половина. Наново на деловите на слоеви, малку се протега и попрскана со брашно. Кога се работи со лиснато тесто е многу важно да се тркалаат на резервоар во еден правец. Како резултат на слоеви завиткани во целофан и се става во фрижидер (на завиткан пакет може да се навива формирање тесто). По дополнителни 1 час за да почнете да готвите кроасани.

Домашна кроасани, лиснати теста

Контролирајте го тестото од фрижидер, горниот дел од пената еден дел од пред-стопен путер, далеку од над вториот торта и се тркалаат заедно со тркалање игла. Треба да испаднат да не дебели тортилја. се сече на половина, и секој добиле дел сече триаголници. Почнувајќи со широк страна, навивам триаголник во цевка. Место во тавче посипано восок хартија (може да се земе на вообичаените листови во А4 и подмачкана), стави кроасани и им даде да легнат на лист од 30 минути - тестото да се зголемат. Топ кроасани може да се подмачкува на тепани жолчка од јајце на готови производи беа брилијантни. Се пече на 180o за 30 минути. Печен кроасани може да се прелива чоколадо. Да се ​​подготви, треба да се пробие на чоколада и додадете 4 лажици млеко, се топи.

Па се подготви кроасани без пополнување. За да направите кроасани со пломби, алгоритам за готвење е зачувана, но во фаза на извртување во цевката на работ на триаголник се стави на кутии и се тркалаат навивам, лепење на раб.

Подготовка на солени додатоци

Решетки шунка (или сирење), се додава крем сирење, мешање и. Солени полнење е подготвена.

Готвење слатка пломби

Бришење на жолчки со лажица, се додава шеќер во прав и ванила. Во водена бања да се вари додека не се дебели. Исто така, се топи на чоколадо во водена бања, исто така. Промешајте на маса јајца и чоколадо, додавајќи масло. Готвени тежина се користи како пополнување nachinka.V совршен и дебели џем. Исто така, многу вкусен кроасани со кондензирано млеко.

Нутриционистите препорачуваат да не се вклучени во јадење вкусна конфекција како калории кроасан лиснато тесто е доста висока. Но, 150 g печење не влијае на промена во тежината на телото. Затоа, ние препорачуваме да се пече крцкави третираат!

Видео: Како да направите кроасани од готовиот лиснато тесто

Видео: Кроасани со чоколадо дома!

Видео: Кроасани со сирење лиснато тесто рецепт