Пилешко кари со крем

Познати уште од античките времиња на пред-ариевски Индија, и се шири досега ширум светот кари е многу корисно за човечкото тело. Додавање на оваа мешавина на различни јадења им дава карактеристична боја, вкус и арома.

Една од класичните јадења - пилешко кари крем, рецептот е едноставен. Крем совршено се комбинираат со кари и пилешко филе, особено нежна сад добиени во ова соединение.

Како храна се добри за дневни менија за семејството оброци и за време на викендите.

Кажете ни како да се готви пилешка кари со крем. Крем (задолжително млечни производи и природен наместо зеленчук замени) подобро да се избере средна или висока содржина на масти. Не мора да се купи целата пилешко за овој рецепт е најсоодветен филети без кожа, градите и / или пилешко бутовите. Готови кари може да се купи без никакви проблеми се веќе спакувани или кога ќе packagi услуга специјализирана за зачин продавница, со оглед на видот на кари и индивидуални преференции за доминација на одредени вкусови.

Пилешко кари со крем

состојки:

• пилешки - 600 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Природни млечни крем - 150 ml;
• сува микс кари - 1-3 уметност. лажици;
• растително масло (по можност стопен путер или пилешки масти);
• Лук - 2-3 чешниња;
• лимон;
• мирисна свежи билки, но без копар.

подготовка

Пилешко филе се намали низ жито на средни парчиња големина погоден за јадење, и го стави во сад. Zasyplem месо кари смесата и посипете со сок од лимон. Промешајте и оставете 20-40 минути - иако малку promarinuetsya. Во процесот на ферментација се случува маринирање главен производ, како резултат на неговата структура, на некој начин, се промени (која ние ќе, всушност, да се постигне) .K моментот кога ќе помислите, пилешко маринирани доволно квартал веќе исечени кромид прстени прочистен кромид.

Садот е подобро да се користи со дебели ѕидови леано железо или челик, или керамички-обложена (тефлон издвојува гаден супстанции од преработени храна).

Загрева и во длабока тава маст или масло и испржете го кромидот до светло кафена боја, а потоа додадете пилешко. СРЈ сите заедно над средна топлина, вртење на шпатула, додека месото не ја менува бојата. Намалување на понудата на топлина и уталожвам за околу 20 минути, ако е потребно, може да се фрли на вода или сок од домати (или доматно пире се разредува со вода).

Сега истурете во крем и намалување на топлина на многу слаба. Мешајќи protushivaem за уште 3-8 минути без врие. Како гарнир со користење сл. Се шири на плочата дел ориз во близина - месото и истурете го сосот. Посипете со сецкан лук и билки.

кари пилешко во крем сос

состојки:

• средни пилешки копани (бутот и бутче со кожата) - 3-4 парчиња.;
• кари (сува микс) - 2 лажици. лажици;
• млечни крем природни среден или висок процент на масти - околу 200 ml;
• слатка пиперка - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 2-3 чешниња;
• природни стопен путер - 50 g;
• Свежи билки се различни.

подготовка

Говедско месо сека или се сече на помали парчиња (намалување на тибија, фемур сече на 2-3 парчиња). Се стави на парчиња пилешко на сад за печење или во калап и се пече во рерна додека готви.

Крем сос подготвени одделно. Се топи путерот, додавајќи крем, црвен пипер, кари и греење на сите во ниска топлина за 3 минути. Нека се излади малку и да додадете на сос доделување лук во него. Служат печени пилешко со ориз и се прелива сос само пред јадење. Посипете со сецкан билки.

Видео: Пилешко кари / Shicken Surry

Видео: крем сос со кари крем пармезан Dorblu зеленчук салата брокула карфиол кнедли