Пилешко кари - рецепт

Топла и зачинета Азија кујна е незамисливо без кари пилешко. Таа има стекнато огромна популарност во целиот свет. Но, па често се нарекува било сад готви со додавање на зачини со истото име, што не е сосема точно. Денес ние ви нудиме рецепти како блиску до традиционалната индиска кујна колку што им овозможува на нашите супермаркети. Причестуваат!

кари пилешко со кокосово млеко - рецепт

состојки:

• пилешко филе - 4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ;.
• Пилешки бујон - 400 ml;
• кокосово млеко - 400 ml;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• вар сок - 1 лажица масло. лажица;
• кари - 2 лажички ;.
• чили пипер - 1 прстофат;
• cashews - 100 g;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• cilantro - 1 китка;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Како да се готви пилешка кари со кокосово млеко? Филети се мие, се суши со хартиена крпа и се сече на мали парчиња. Фрај во силно загреана тава за 2-3 минути од секоја страна. Ставете го пилешкото во салфетка и се даде на вишокот на нафта да се исцеди.

Бејтс оган и пржете во истата тава ситно кромид и пиперки. По 5 минути, посипете зачини, се врати пилешко и се прелива супа. Додадете шеќер, донесе до вриење, се покрива со капак и варете на тивок оган 15 минути.

Истурете го кокосовото млеко, тоа ќе го ублажи острината на зачини. Ние им даде на вриење, и мачени, покриени за уште 10 минути, додека тендер. 5 минути пред крајот на навртките на додаток.

готови пилешко кари истурам сок од лимон, посипете со cilantro и служи со ориз.

Кари пилешки крилца со зеленчук во multivarka

состојки:

• пилешки крилца - 700 g;
• грав, боранија (замрзната) - 100 g;
• Компири - 1 кг;
• кромид - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• . Кари - 1 лажиче;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 2 чешниња;
• магдонос - 1 китка;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Крилја сече на парчиња, посипете великодушно кари и се промешува. Фрај во multivarka во режим на "Печење" за 10 минути со малку масло. Додадете грав (не се топи мразот!). Откако се одмрзнува и темен, лежеше на парчиња морков и ситно компири. Промешајте и затворете го капакот. По 10 минути, додадете половина прстени кромид, се покрива со повторно. 5 минути пред крајот на програмата "пече" лежи во multivarku домати, ситно сецкан лук и свежи билки. Се промешува. Ако е потребно, сол и бибер.

кари пилешко со ананас и крем сос

состојки:

• пилешки гради - 2 парчиња;.
• конзервирана ананас - 1 б;.
• крем - 1/2 ST;.
• кромид - 1/2 парчиња;.
• путер - за пржење;
• соја сос - 1 лажица масло. лажица;
• црвена пиперка - 1/2 лажиче ;.
• . Кари - 1 лажиче;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Филе се сече на коцки, сол, бибер, сезоната со соја сос и оставете да отстои половина час во фрижидер. Ситно сецкан кромид СРЈ до светло, додадете месо, зголемување на топлината и брзо кафеава пилешко на сите страни. Посипете зачини, истурете крем и половина ананас сируп од тегла. Покријте и врие за околу 5 минути по се вади капачето и се даде на течноста да испарува. Додадете коцки ананас, СРЈ. Истурете остатоци сируп и врие за неколку минути на тивок оган.

Да му служи на пилешко кари во крем сос со шпагети и рендано сирење.

кари пилешко во рерна

состојки:

• пилешки гради - 4 парчиња;.
• путер - 75 g;
• мед - 4 лажици. лажици;
• кари - 4 лажиче ;.
• сенф (не остар) - 4 лажици. лажици;
• Cayenne бибер во прав - 1 прстофат;

• Сол -. 1 лажиче.

Микс стопен путер, мед, сенф, сол, бибер и кари. Темелно палто со овие дојка сос, завиткајте ги во пластична фолија и марината за најмалку 4 часа (може да се остави во текот на ноќта во фрижидер).

По пилешко шири во сад за печење, се покрива со фолија и брод за 20 минути во загреана рерна на 190 степени. Потоа отстранете фолија и даде гради темен.

Видео: пилешко кари - едноставен рецепт.

Видео: Рецепт: Пилешко филе во кари =)

Видео: Пилешки "кари" [Рецепти Bon appetit]

Видео: пилешко кари, мојот личен рецепт.