Исхрана и Pevzner

За повеќе од 100 години во повеќето земји на поранешниот СССР основа на исхрана терапија исхрана Pevsner Мануел Isaakovich и неговите ученици. Т.н. дискусии исхрана маса на Pevsner наменета за правилна исхрана во одредени видови на болести. Табелите се дизајнирани на таков начин што за секоја болест која едно лице може да се следи нивното здравје и за да се спречи влошување.

Исхрана № 1 Pevzneru

Првата табела има три варијанти: на вкупно исхрана 1 и исхрана 1а и 1б, кои се неопходни за време на влошување на болест, кој е дизајниран првиот исхрана (ова вклучува чир на желудникот, чир, хронична, акутен гастритис во фаза на ремисија):

• ограничување на сол;
• ограничување стимулите гастроинтестиналната мукоза;
• Сите јадења се варат или бари на пареа, ретко - кога печени;
• калории дневно 2600-2800 kcal, од кои 90-100 g протеини, 90 g масти, јаглени хидрати 300-400 g

Исхрана вклучува помали оброци - 5-6 оброци на ден.

Исхрана № 2 на Pevzneru

Овој вид има две сорти, кои имаат малку различни читања. За вториот исхрана е - акутен гастритис, ентеритис, хроничен гастритис со секреторен инсуфициенција, колитис, без истовремена болести.

• сè е дозволено, освен за храна кои се вари бавно или иритираат гастроинтестиналниот слузница;
• сите јадења бараат различни степени на финост;
• може да се готви во сите начини;
• на калории дневно 2800-3100 ккал, од кои масти 90-100 g, 90-100 грама протеини, јаглени хидрати и 400-450 g

Исто така, треба да се подели оброци.

Исхрана № 3 за Pevzneru

Ваквата исхрана на Pevsner потребни за луѓето кои страдаат од хронични болести на цревата со запек, како и придружните болести на желудникот, билијарниот тракт, црниот дроб или панкреасот.

• исклучуваат производи кои подобрување на процесите на распаѓање и ферментација во цревата, стимулира жолчката секреција, лачењето на желудникот или панкреасот;
• исклучени материи, храна богата со есенцијални масла или holesterinom- било пржена храна;
• не е дозволено храна во форма на сецкани;
• препорачливо готвење - пареа, или лушпа;
• Домашни суровини зеленчук и овошје;
• калории 2900-3300, од ​​кои 100-110 g на масти, протеини, 100-120 g и 400-450 g на јаглени хидрати

Како и со другите диети, препорачуваме дробни моќ и да се избегне премногу ладно и премногу топла храна.

Видео: Исхрана бр.5 од Pevzner

Видео: со Pevzner диета 4