Каде во Русија се зголемува печурки тартуфи?

Тартуфа се смета за деликатес за гурмани и најскапите печурки во светот. Овошје тела на тартуфи се наоѓа длабоко под земја, тие се карактеризираат со круг или клубенот форма. Микориза габи формираат со корените на дрвјата. Тартуфите имаат повеќе од сто сорти. Конвенционално, тие можат да бидат поделени во црна боја, кои се почести, и бело, повеќе ретки и затоа повеќе ценет од страна на.

Тие растат во топла умерена клима. Нивното производство е честа појава во Франција, Германија, Шпанија, Италија и Португалија. На повеќето вредни и скапи се црни тартуфи кои се екстрахира во Périgord во Франција, и бело, расте во Пиемонт и Umbria во Италија. Многу луѓе се прашуваат каде габа тартуфа расте во Русија?

Каде во Русија расте бели тартуфи?

Овој вид на тартуфи може да се најде ретко, па затоа е многу важна. Во Русија, расте во регионот на Блискиот Волга, Владимир, Москва, Смоленск, Тула и Орел региони. Бели тартуфи растат од доцна есен до почетокот на зимата.

Печурки големина до 15 см, тежина: -. До 500 g, таа се наоѓа во почвата во плитка длабочина - 15 см надворешно слична на бела тартуфа Ерусалим артишок, тој има кафена кожа и светли пулпа. За тартуфа типични за повеќе месо од вкус на печурки и посебна арома.

Каде во Русија расте црни тартуфи?

Црни тартуфи, кои можат да се најдат во Русија, повика на летото. Каде е зголемената руска лето тартуфи? Нејзината локација може да се нарече Кавказ на брегот на Црното Море. Тој претпочита варовнички почвата за раст. Тоа мерки до 10 см, таа расте во земјата на длабочина од 10-15 см Собери овој вид на тартуфи во крајот на летото -. Рана есен.

Во некои шумите растат тартуфи во Русија?

Печурки тартуфи сака да расте во близина на корените на дрвјата: даб, бреза, Габар, бука, орев. Соодветно на тоа, можете да ги соберат во шумата, каде што постојат такви видови на дрвја. Најверојатно, дека габа тартуфа расте во дабови шуми во Русија.

Репродукција тартуфи во природата

Во природата, тартуфи не се размножуваат како и другите габи чија спори се врши од ветер или вода. Единствениот начин за ширење на семето (мицелиум) тартуфи се случува преку животни. Од семето се наоѓаат длабоко под земјата, животните се пренесуваат на нив, кога бараат печурки.

Методи за собирање на тартуфи

За да пребарувате за тартуфи користи специјално обучени животни - свињи или кучиња. Ова се смета за вистински лов, кој ќе се одржи во текот на ноќта, бидејќи во текот на ноќта е подобро да се слушне мирисот на тартуфи. Може да се обидете да најдете печурки, се водени од страна на бројни роеви мушички над земјата. Ако најдете тартуфи, а потоа до нив се 5-6 печурки. Собери тартуфи е многу сложен процес. Тие треба да се копа и собира многу внимателно, обидувајќи се да не се оштети самите печурки, и коренот на дрвото, во близина на кои тие растат.

расте тартуфи

Расте тартуфи на вештачки насади - многу време одземаат процес кој ги зема многу време. Прво собираат желади од даб, до која се зголеми тартуфи. Потоа се подготват посебни почвата: мешани земјиштето погодно за даб расте и земјата се земени од местата каде печурки расте. Потоа засадени во земјата подготвени желади. Така, млади дрвја растат во почва во која тартуфи спори.

Првиот култура се добива по 6 години. Собира печурки приноси може да биде над 25-30 години. Тие ќе бидат до 15 кг на тартуфи со еден хектар земјиште.

Во Русија, технологијата на одгледување на тартуфите не е честа појава, овој процес е типично за другите земји.

Видео: По должината на брегот на Црното Море во полна брзина оди лов за највредните печурки во светот

Видео: лето тартуфи или клубенот melanosporum Руски !!!