Бонбони "тартуфи"

Бонбони "тартуфи" - еден од најпопуларните и добро позната деликатеси во светот. Историјата на нивното потекло датира од средината на 19 век. Бонбони доби своето име поради надворешните сличност со слични деликатеси печурки - тартуфи. Во наше време, тие не само што може да се купи во продавница, но исто така и да се подготви себе си во кујната! Да ги погледнеме на тоа како да се направи бонбони "Тартуфите" дома.

Чоколадо "тартуфи" од млеко во прав

состојки:

• млеко во прав - 300 g;
• шеќер - 2 лажици;.
• путер - 100 g;
• вода - 0, 5 ST;.
• Какао во прав - 4 лажиче ;.
• морско оревче, цимет, кардамон - на барање.

подготовка

Како да се готви бонбони "тартуфи"? Истурете во садот за шеќер, наполнете го со вода и го стави на средна топлина. Овдека смесата до вриење и се вари 10 минути, постојано мешање. Отстрани малку задебелена сируп од топлина и додадете путер. А потоа постепено се истура млеко и се стави било која зачини на вашиот вкус. Сите се меша темелно додека додека смесата е мазна и хомогена. Најмалку додадете и отстранувате какао маса во фрижидер за 40 минути. Потоа lepim круг или конусна бонбони, да ги срушат во кокос снегулки, шеќер во прав или нафора трошки. Отстранете го врати во фрижидер да се прелива и да им служи топла шолја чај или кафе!

Чоколадо бонбони "тартуфи"

состојки:

• дебела крем - 300 ml;
• Ванила - 3 g;
• Горчлив чоколадо - 250 g;
• млечно чоколадо - 200 гр

подготовка

За подготовка на слатки, да ги преземе тенџере, се посипува тешки крем, додадете ванила и го стави на бавно оган. Откако смесата од млеко доаѓа до вриење, веднаш извадете го од шпоретот. Отстранување на ванила, и, се додека кремот се лади, во водена бања топи на чоколадо плочки. Нежно се комбинираат чоколадо и павлака, сите како да се меша и да го испрати во фрижидер за околу 3 часа за зацврстување.

Откако маса на чоколадо ќе бидат дебели, да почнеме да sculpt мали топчиња. Завршени бонбони ширењето на многу поставената хартија за печење, а потоа испрати во фрижидер за еден час.

Во меѓувреме, се топи на плочки во водена бања на млечно чоколадо, отстрани од топлина. Користење на специјални клешти, брзо потопи секоја чоколада топката во растопеното чоколадо и веднаш стркала во какао во прав меки. Подготвена да испрати бонбони за да се зацврсти во фрижидер за уште половина час.

На истекот на времето неверојатно мека, нежна, само се топи во вашата уста млеко бонбони "тартуфи", се подготвени! Послужи со чај и уживајте во нивните добриот вкус.

Бонбони "француски тартуфи"

Овие вкусни домашни бонбони молам сите, без исклучок. Ајде да се обидеме да се готви оваа неверојатна десерт и лекување на себе си и вашите најблиски.

состојки:

• темно чоколадо - 250 g;
• дебела крем - 100 ml;
• ванилин - 5 g;
• цимет, Cayenne бибер - по вкус;
• кафе ликер или кафе - 1 лажица масло;.
• шеќер во прав - по своја волја;
• кокос - по вкус.

подготовка

Како да се готви чоколадо "тартуфи"? За да започнете, се скрши чоколадо во мали парчиња, се стави во сад. Кремот се загрева до топла состојба, но не зоврие. Наполнете го со чоколаден крем и да ја напуштат додека не се стопи. Потоа додадете ванила, цимет, Cayenne бибер, додадете ликер од кафе и мешајте сè. Со лажица формираат мала бонбони ширењето на чинија и го стави на 30 минути во фрижидер. Пред сервирање, се урнат готови тартуфи во шеќер во прав или кокос. Уживајте во вашиот чај!

Видео: Најдобрите домашна бонбони. Чоколадо тартуфи.

Видео: со Тартуфите натпревар чај Домашна чоколада за готвење со љубов

Видео: Леќата бонбони "тартуфи Печени" - Сите Bude добро. Издавање 724 од 17/12/15