Бонбони "тартуфи" - рецепт

Тартуфи може да се нарече повеќето едноставно да се подготви слатки, кој е во состојба да го совлада дури и почетниците. Основата на овој деликатес може да биде огромен спектар на состојки, од класичен темно чоколадо, до современи верзии на рецепт врз основа на колачиња или чоколадна паста. Некои од слатки рецепти "тартуфи" ние ќе детали подолу.

Рецепт "тартуфи" слатки дома

Чоколадо паста може да биде не само комплементарни сендвич за појадок, но исто така е основа за обичните чоколади. Како дел од рецептот, освен чоколадо паста е уште трио на едноставни состојки.

состојки:

• темно чоколадо - 195 g;
• масни крем (33%) - 115 ml;
• еурокрем - 320 g;
• мелени лешници - 115 g

подготовка

Се скрши на парчиња чоколадо, го стави во сад и се прелива топла крем. Оставете чоколадо парчиња во неколку минути, а потоа и се промешува. Како резултат на чоколадо ganache меша со чоколадна паста portionwise додека не се изедначи, а потоа како резултат на мешавина беше ставен во замрзнувач за 3 ч. Собери лажица од смесата, се тркалаат го меѓу дланките и орев се тркалаат во трошки. Стави домашна чоколада тартуфи во фрижидер за уште половина час.

Чоколада тартуфи - класичен рецепт според GOST

Класичен тартуфи варен во мешавина на путер и чоколадо и посеан со какао во прав, може да биде совршен подарок. Пак кутија чоколади ", тартуфи", направени со свои раце, и ние започна во близина за време на претстојните Божиќни празници.

состојки:

• Чоколадо - 470 g;
• путер - 25 g;
• масни крем - 75 ml;
• шеќер во прав - 2 лажици. лажици;
• коњак - 45 ml;
• нотка на сол.

подготовка

Стави тенџере на тивок оган и се стави во него парчиња чоколадо и путер. Почекајте додека смесата сосема ќе се стопи во тенџере и потоа отстранете од топлина и додадете шеќер во прав, сол и ракија. Ставете на маса тартуфи во друг сад и го стави да се излади за 3 часа. Делови тартуфи се тркалаат во какао.

Како да се готви тартуфи ѓумбир бонбони дома?

состојки:

• ѓумбир предвремени - 330 g;
• мелен ѓумбир - 2 лажички ;.
• . Цимет - 1 лажиче;
• кокос - 1/2 ST;.
• путер - 25 ml;
• Мед - 45 ml;
• коњак - 45 ml;
• Чоколадо - 290 g

подготовка

Blender вклучите колачињата во трошки и се меша со останатите состојки од листата, освен чоколадо. Како резултат на маса се тркалаат во топки со еднаква големина и оставете да се излади за шест часа. Како што минува времето, бонбони палто растопеното чоколадо и нека се излади.

Видео: Чоколадо тартуфи во какао - едноставен и вкусен чоколаден десерт - домашна слатки - Тартуфи

Видео: тартуфи Кенди рецепт