Кога чиста праз?

За нормален развој на една личност треба голем број на минерални елементи, меѓу кои значајно место окупирана од страна на витамини. Дополни нивната понуда во телото на два начина: употреба на специјални препарати или вовед во исхраната на свеж зеленчук и овошје. Здравјето на луѓето е подобро да се користи втората опција. Е потребно може да се добие за каротин и витамин Ц, луѓе од праз

Во овој напис ќе се знае кога тоа е потребно да се отстранат праз и како да ги чувате на тоа да остане способен да користи онолку колку што е можно повеќе време.

Периоди на бербата праз

Кога е потребно да се исчисти праз тоа зависи од тоа колку долго ќе ја користите. Ако празникот неговата ви остава одеднаш, може да се извади за време на целиот период на нивниот раст, што е, во текот на летото и есента.

За долгорочно чување (до пролет) праз треба да се копа во есен, најверојатно во почетокот на октомври, но мора да заврши жетвата пред мраз. Ако вашиот регион благи зими, тоа може да го скрие директно во градината и се соберат што е соодветно.

За да праз може да се чуваат за долго време, тоа е потребно да се соберат правилно. За таа цел, фабриката треба да биде внимателно (така што во најмала рака можно оштетување на домашен својот дел) да се ископа надвор од земјата и да се подготват за положување на депозит.

Можете да ги чувате на празот во различни начини, но, и покрај фактот што метод ќе изберете, тоа треба да биде по ископувањето:

• целосно да се отстрани жолти или оштетени листови;
• култура врвови останатите 2/3;
• корен преполови.

На остатокот од кромид се мие и се добро исушени. По што ќе може да почне бербата.

Како да се чува собрани праз?

1. За употреба во подготовка на разни јадења, може да се намали пердуви кромид прстени медиум, ги стави во пакет со тенок слој (околу 5 см) и го испрати во замрзнувачот. Како подготовка може да се врши во текот на летото, кинење некои лисја надвор од грмушки, кои не планираат да ја напуштат за зимата во целост.
2. Како што може да се користи зачини ситно сецкан кромид и добро исушени пердуви. Ова може да се направи во рерна и електрични сушење. Имајте на ум дека на температура пониска од + 50 ° C максимум чуваат хранливи материи. Тоа е подобро да се меша со други билки.
3. Најдобрите стебленца може да се чуваат во фрижидер и во целост. За таа цел, тие прво мора да се лади на температура од -2 до + 2 ° C. Потоа пакет ладни зеленчук во перфориран кеси, со максимум од 8 единици. Тогаш додадете кеси во фрижидер и да се одржува на константна температура не пониска од -5 ° C. Ако тоа не е направено, и едноставно да се стави во ладна, праз ќе остане свеж за само една недела.
4. Ако сакате да го користите на празот во салати, тогаш треба да се веднаш по копање го стави во сад со песок. Еве како:
• заспие песок слој е 5 см на дното од кутијата;

• грмушки лак постави вертикално;
• помеѓу 15 см става влажен песок.

Иако одржувањето на соба, каде што ќе има кутија со лак, на температура од -1 ° C до + 11 ° C и 85% влажност, зелена за да се чуваат во период од шест месеци.

Многу научници тврдат дека долгорочно чување и замрзнување во зеленчукот се намалува содржината на хранливи материи, но праз спротивното. Белиот дел на стеблото само што ја зголемува концентрацијата на витамин Ц, за околу половина година и пол пати.

На периодот на берба и складирање на праз, секогаш ќе бидат обезбедени со овој корисен производ.

складирање визба праз до мај: Видео

Видео: Расте праз

Видео: Како да се зголеми и чување праз

Видео: Праз - јаде во право.