Ерусалим артишок - кога треба да се соберат?

Лето жители велат артишок - една од најпознатите благодарни и скромен култура. Тоа е можно да се зголеми уште во почвата каде што главна состојка е песок и глина. Треба да се напомене дека природата има направено се што е на клубени беа во можност да се добие нашите раце со максимална ефикасност. Тоа е причината зошто на жетвата на Ерусалим артишок е пожелно да се следат и да не брзаат. И само за детали од методите за собирање и складирање ќе се дискутира подолу.

Кога жетвата на Ерусалим артишок?

Изненадувачки, исто артишок може да се собрани подоцна од очекуваното, но не пред тоа. Како по правило, на потполно созревање период од околу 120 дена, а на почетокот на собирање на жетвата паѓа на доцна есен. Обично, урбаните жители во крајот на септември - почетокот на октомври да почне да колиби "зачувување", а заврши патувањето. Не е изненадувачки, по жетвата, тие се мали и не е особено вкусна клубени од Ерусалим артишок.

Тајната е дека тоа е крајот на есента, а останатите јаглехидрати корисно да се започне масовно мигрираат од стеблото на растението во својата клубени. Кога роковите се одржи точно грмушка врти се соберат до десет килограми. И кога ќе почнеме да дојде, и отсечен од воздушни делови, целата миграција сок со корисни материи е скршен, и родот не е толку висок квалитет.

Ако мислите дека искусен градинар, времето на падот артишок жетвата до самиот крај на есен, речиси на замрзнување. Во овој период, дрвенести стебла. Штом мраз на прагот, потребно е да се сечат. За една недела подоцна доаѓа време кога тоа е можно да стил на култура на артишок. Така култура созрева. И кога ќе почнете да го копа, клубени се зголемија до својата максимална големина. Патем, ако ја напушти презимување клубени во гребен, дури и по замрзнување, тие не ќе ги загубат своите хранливи својства и вкус.

При собирањето на Ерусалим артишок жетвата и како да се чува?

Целиот проблем со жетвата е кратко складирање Ерусалим артишок. Дури и во подрумот и повеќето избраните услови клубени долго тие го задржат квалитетот. Тоа е зошто многу препорачуваат чување на нивните ненаплатени жетвата, или подобро кажано не ископани.

Идеално препорачуваме да се направи делумна чистење на артишок жетва. По зреење една недела или втората ќе се добие висок квалитет и вкусна клубени. Ние го копаат колку што Може да се јаде во краток временски период на време.

Остатокот од жетвата директно да резервирам кревети. Ако живеете во регион со суровата зима, засолништето е дозволено слетувања. За оваа цел, погоден сува трева и лисја, agrovoloknom за засолниште.

Ако времето кога дојде време да се соберат во Ерусалим артишок култура, без сомнение, од моментот на неговата продавница, постојат различни мислења и совети. Некои градинари инсистираат на чување во гаража или подрум под слој од песок. Оваа одлука ќе се исплати ако жетвата ќе се јаде брзо. Исто така, се препорачува да се чува на клубени на дното од ладилникот, по завиткани во влажна крпа. Фактот дека клубени имаат тенденција да брзо губат влага и изгние. за долгорочно Складирање е уште подобро во кревет. Но, тука се и неколку нијанси:

• пролет жетвата потребни за да започне затоплување, инаку клубени почнат да никне, а хранливата вредност значително ќе се намалат;
• не заборавајте за сите видови на штетници како глувци, стаорци, глодари, кој било друг нема да биде Аверс да јадат вашите делови во обработка;
• туку и за жителите на топлите региони, оваа опција може да биде клучна, затоа што може да се вклопат и да се заштити и земјиште замрзнати Клод не се претвори и секогаш може да се копа за себе нова серија на корисни грутки.

Видео: Ерусалим артишок - подарок за Словените.

Видео: 8_Kak жетвата правилно. Сите на одгледување морков.