Сорти на грозје за производство на вино

производители вино

Cодржина

Црвено грозје за производство на вино
Бело грозје за производство на вино

Видео: Главната сорти на грозје за производство на вино

Видео: готвење вино од темно грозје. Дел 3. Грозјето 2015 година.

Видео: готвење вино од темно грозје. Дел 4. Грозјето 2015 година.

знаат дека најдобар грозје за вино, онаа во која Бери се состои од кожата исполнет со сок од грозје. Всушност, токму поради овие сорти се најмногу ароматични вина со повеќето префинет вкус. За жал, многу од нив не се во состојба да преживее во суровата клима на средината бенд. Но, дури и во руски услови најдете сорти за производство на домашно вино е сосема можно.

Црвено грозје за производство на вино

"Tsimlyansky црно" - различни, е најмногу распространети на територијата на регионот Дон. Вид, каде добри приноси и одличен вкус. Вино од грозје "Tsimlyansky црно" се заситени темна рубин боја, заврши хармоничен вкус забележува цреша јами.

"Мускат Дон" - srednerosloe грозје лесно транспорт на ладна до -25 ° C и дава почетокот на жетвата. Таа има добар вкус и специфични Мускат арома.

"Golubok" - srednerosloe почетокот на зреење грозје, lossless транспорт на температури до -26 ° C. Бобинки "Dove" различни заситени боја и вкус, со суптилни навестувања на црна рибизла. Од одделение "Golubok" направи одличен трпезни вина и разни силна ликери.

"Дик" - рана сорта на грозје со темни бобинки од средна големина. Лесно зими кога мраз до -30 ° C. Вино од грозје на "Дик" има темна рубин боја, и има многу едноставен и хармоничен вкус.

"Меџик" - грозје хармонично со мед-Мускат вкус. Мигрира мразови до -26 ° C. Погоден за производство на десерт слатки вина.

Бело грозје за производство на вино

"Феникс" - silnorosly грозје. Бобинки "Феникс" има жолта боја и хармоничен вкус. Идеален за производство на сува маса вина.

"Бјанка" - srednerosloe сорта на грозје која дава жетвата на среден рок. Бобинки "Бјанки" различни жолто-зелена боја и имаат богата и хармоничен вкус. Сорта е добра за производство на слатки и суви вина.

"Platovsky" - сорта на грозје, давајќи им можност на култура во рекордно време. Бобинки "Platov" се со средна големина и мека крем боја и пријатен сладок вкус. Идеален за сува дестилација на вино.

"Кристал" - srednerosloe грозје зреење во многу краток временски период. Бобинки "Кристал" има светла жолта боја и богат вкус. Одделение "Кристал" се карактеризира со висока продуктивност и способност да се издржи температури до -30 ° C. Се користи за правење шери.