Домашно вино

Домашно вино - еден од најпознатите вкусни, антички и корисни пијалоци. Дали сте знаеле дека го намалува ризикот од срцеви кога се користи 50 мл на ден на суво вино - васкуларни болести, зголемен апетит и нормален притисок. За разлика од едно списание купи вино дома пијалок апсолутно никаква бои и конзерванси, како и за своето производство и составот се одговорни само вас. Ајде да најдете домашна рецепти вино.

Рецепт за домашно вино

состојки:

• Грозје - 10 кг;
• шеќер песок - 3 кг.

подготовка

Тука е едноставен начин да се направи домашно вино. Земете еден грозд, не ги мијат, и нежно се одвојат зрната од гранчиња. Тогаш ние се префрлат на грозје во емајл кофа и го скрши неговиот tolkushkoy или рацете додека сок. Сега маскирна сад со тенка крпа и оставете да ферментира за околу 5 дена на топло место. Секој ден, многу се промешува дрвена шпатула. Откако пораст пулпа, се фрлени назад во сито и стискаш преку cheesecloth. Следно, се прелива чиста сок од грозје во лименки и да заспие на шеќер, внимателно мешање. На вратот на банките се стави на стерилни медицински ракавици, игла во прстите прободе неколку дупки и цврсто врзани со гумена бенд во круг.

Ние го задржуваме вино за 2-3 недели на собна температура за ферментација. Главната работа е гледањето на ракавица, прв од сите, тоа мора да се надува во процесот, но кога издувана, па виното е подготвена. Откако смесата ќе престане клокотот и осветлување, ќе се филтрира виното нежно во чиста шише и плута. Извадете пијалок за околу еден месец на ладно место, а во тоа време околу 3 пати тоа се прелива во чиста шишиња, оставајќи ги депонираат талог во претходниот.

Едноставен рецепт за домашно вино

состојки:

• Грозје - 5 кг;
• Зовриена вода - 8 l;
• песок шеќер - 3,5 кг.

подготовка

Сега ние ќе се објасни на друг начин, како да се направи домашно вино. Ние се одвојат зрната од гранките нежно, каша нив добро и да се пополни со врела вода. Потоа додадете шеќер во сад и стави ја смесата на една недела да ферментира. Секој ден многу алтер дека тоа не е остарел. По време, филтер смесата и се прелива вино во голем шише во кое вратот Дон медицински ракавица. Ставете го садот на ладно место за околу 2 месеци. Откако вино е подготвена, исфилтрирана и продолжи со дегустација.

Изработка на домашна Бери вино

состојки:

• Грозје - 10 кг;
• шеќер - 2,5 kg;
• Зовриена вода - 10 l;
• рибизли - 1 лажица масло;.
• Малина - 1 лажица масло.

подготовка

Ајде да се разбере, како да се направи домашно вино. Земете рибизли и малини, истријте ги со шеќер и се стави многу од 4 дена на топло место. Избор слатко зрело грозје се внимателно подредени, исфрла расипан и неподготвен. Ние се подели на грозје од гранчиња и здробени во тенџере емајл, а не миење на бобинки, каша со специјален малтер. Стискаш на сок и се прелива со добра квас од малини. Корица сад со капак и ставете го на топло место за околу 3 дена, мешајќи повремено маса дрвена шпатула.

По 3 дена, внимателно отстранете бобинки од површината и да ги притисне. Разреден во вода 1 кг шеќер сируп и се прелива во голем шише заедно со сок од грозје. На вратот стави на медицински ракавици, што го прави дупки во него за да остане само една недела. По 7 дена, Истурете уште 700 грама шеќер и се стави вино од рибизли и грозје на ладно место за 2 месеци. По некое време, Бери вино е подготвена да се напие.

Видео: Домашно вино од грозје

Видео: домашно вино ДЕЛ 1