Како да се направи сладолед дома?

Секој знае дека за купување на сладолед продавница, ние ризикуваат целосно неприродна за купување на производот со еден куп на insalubrious нечистотии, кои се особено штетни за телото на детето. Сите ризици се намалени до ништо ако готвачот третира дома во кујната едноставна и прифатлива производи. За да дознаете како да го направите правилно, нашите сегашни рецепти.

Како да се направи сладолед сами дома - рецепт од млеко

состојки:

• полномасно млеко - 990 ml;
• жолчки од јајце - 5 парчиња;.
• шеќер - 400 g;
• селанец путер масло - 110 g;
• Скроб - 10 g;
• ванила - краен случај.

подготовка

Млеко се комбинираат во суд со путер и ставете ги на чинија, на местото за готвење да се загрее. По врие, тенџерето се тргнува од топлината привремено. Јајце мешавина на шеќер и скроб и triturated темелно да го распушти сите осветлување и кристали. Сега се става на тежината на жолчка доста топло млеко за да се добие на конзистентноста на течни павлака и мешајте додека не се изедначи.

Сега, пак, стави тава со млеко и путер на оган, истурете тенка прилив на шеќер во прав со жолчки од јајце и се промешува енергично со многу од тоа. Боја смесата да зоврие и да ги отстрани широк сад со ладна вода за ладење. Од време на време се меша основа на сладолед за ажурирање и ладна вода. Откако ќе се излади до собна температура, се става на масата во калап за сладолед или во сад и ставете го во замрзнувач за неколку часа. Ако се користи за замрзнување голем капацитет, потребно е да периодично интензивно мешање на содржини со цел да се избегне формирање на големи кристали мраз.

Како брзо и лесно да се направи дома сладолед "Сладолед?"

состојки:

• масни крем (30% или повеќе) - 560 ml;
• шеќер во прав - 120 g;
• ванила - 1 прстофат.

подготовка

Сладолед "Мелба" крем треба да се преземат со висок процент на масти и добар нив претходно се излади. Сега мраз производ се меша со шеќер во прав, додадете малку ванилин и лекување на мешавината до дебел и меки пена со миксер. По околу пет минути на работа, уредот се префрли како резултат на крем маса на садот или на друг соодветен сад за замрзнување и ставете ги во замрзнувач за седум часа. Во тоа време, се подели на содржината на миксер формираат неколку пати.

Како да се направи сладолед дома "овошје мраз"?

состојки:

• било плодови или зрно микс - 520 g;
• шеќер - 140 g или вкус;
• сок од лимон - 20 ml;
• прочистена вода.

подготовка

Истурете шеќер во тава или лажица, се посипува многу малку прочистена вода и место над умерена топлина. Маса се загрева за да се раствори сите кристали и вриење, а потоа отстранете од топлина и се остава да се излади. Во тоа време, ние се подготват правилно бобинки. Ние ги мијат, iterate, издробени на пире со помош на блендер, и евентуално triturated низ сито да се ослободи од нечистотии и мало семе корка.

По ладење на сируп, истурете го во масата Бери, додадете сок од лимон, се промешува и се прелива во мали калапи или една голема форма за сладолед. По неколку часа на престој popsicles во замрзнувачот е подготвена.

Како да се направи сладолед дома без крем со урда?

состојки:

• полномасно млеко - 125 ml;
• кајмак - 420 g;
• кондензирано млеко варени - 380 g

подготовка

Подгответе сладолед во присуство на мешалка е многу едноставна. Кајмак скршен прв со помош на уред со максимална единството независно и потоа сварени со кондензирано млеко и целиот производ млеко. Ние смена како резултат на маса во калапи или еден голем сад и ставете го во замрзнувач за шест часа.

Видео: Како да се направи сладолед дома. Дури и малку подготви најлесниот сладолед. Направи сладолед дома

Видео: Како да се направи сладолед дома искуство МИСТЕР MAX