Бакнеж со ореви - рецепт

бакнеж

Meringues со ореви

состојки:

• белки - 8 ЕЕЗ;.
• шеќер во прав - 150 g;
• Шеќер - 200 g;
• земја ореви - 150 g;
• сируп - 200 g;
• Скроб - 30 g;
• путер.

подготовка

Така, посебно на протеини од јајце и брзо движење во тесна првата дебела пена постепено podsypaya saharochek. Скроб меша одделно со шеќер во прав, ја пребаруваа низ сито и уредно да ги внесете сите протеини маса. Бакнеж потоа се шири на сад за печење, поставени пергамент хартија и посипете сецкани ореви. Се пече во рерна на 100 степени 45 минути заврши Бакнеж торта со ореви прелива омилени сируп и служат за лекување на чај.

Бакнеж со ореви

состојки:

• ореви - 1 лажица масло;.
• шеќер - 1 лажица масло;.
• јајце - 3 парчиња.

подготовка

Значи, да се чиста, сува сад, посебно жолчките во него и победи со миксер на минимална брзина. Потоа полека се истури saharochek и брзина миксер постепено се зголемува, што доведува до максимум. Како резултат на тоа, треба да се добие мазна бела воздушна маса. Ние извади уредно beaters и да додадете тепани жолчките сецкани ореви. Нежно се меша тежина лажица протеински тесто и се шири на сад за печење покриен со пергамент и пената путер. Ние го запали печка и се сушат на температура од Бакнеж 100 степени околу еден час. А потоа се намали на температура до 50 степени и, конечно, сушени bezeshki за околу 1 час до подготвени.

Торта со Бакнеж и ореви

состојки:

За колачи:

• кикирики - 140 g;
• белки од јајца - 5 парчиња;.
• шеќер - 250 g

За кремот:

• жолчки од јајце - 2 парчиња;.
• млеко - 200 ml;
• Брашно - 20 g;
• Шеќер - 20 g;
• ванила - 1 пакет.

подготовка

За да се подготви торта, прво треба да се подготват однапред shortcakes. Тоа е подобро да ги направи во вечерните часови, така што тие пресуши добра ноќ. Значи, внимателно поделба на белците од жолчки и се излади во фрижидер во прв план. Потоа, победи на миксер за да се формира силна врв и постепено почнуваат да се воведе шеќер, камшикување продолжи додека не се добие сјајна тесто. Од страна на време сето ова ќе трае околу 7 до 10 минути.

Тави, покриено со мрсна хартија и, со помош на плоча, цртаат на хартија 3 круг со дијаметар од околу 15-17 см, во зависност од големината на вашиот печење. Оревите нож сека во големи парчиња и пржете лесно во сува тава на изнемоштени топлина, што си сигурен дека тие не се согорува. Сега, земи неколку лажици шлаг протеини маса и се шират на лист од пергамент подготвени од страна на дистрибуција помеѓу обоени кругови. Тие ќе бидат потребни подоцна за торта декорирање како трошка. Со додавање на остатокот од масата ладење сушено јатчесто овошје и нежно се меша.

готови протеини маса рамномерно распоредени во текот на обоени кругови и ги измазнува површината на стомакот. Брод печење во рерна и се суши нашата shortcakes за 3 часа на 90 степени. После тоа, ние го исклучите печката, ја отвора вратата и оставете го да се излади Бакнеж во текот на ноќта.

Во утринските часови ќе продолжи со подготовка на крем торта. Да го направите ова, се тријам со жолчка од јајце и со шеќер во прав, се става брашното и се меша се додека не се изедначи. Млеко се става во сад, додадете saharochek, ванилин, го стави на оган и да ја доведе до вриење. Дел од топло млеко се прелива јајце смесата и се меша темелно.

Потоа се комбинираат задебелена маса со останатите млеко и мешање брзо, готви до дебел крем. Потоа извадете го садот од топлина, покријте го со проѕирна фолија и сосема да се излади за. Бисквити се шири на послужавник, ги палто либерално со крем, се украсуваат со трошки и отстранување на готовиот колач во фрижидер за неколку часа.

Видео: Бакнеж торта со ореви "летот". Бакнеж торта со ореви "летот"

Видео: Бакнеж торта со ореви. Торта со Бакнеж и ореви