Terrine на зеленчук

Terrine - познатиот француски сад, кој лесно може да се подготви дома. Тоа може да биде зеленчук, риба или месо. Дознаваме денес со вас како да се направи terrine на зеленчук.

Terrine урда и зеленчук

состојки:

• карфиол - 0,5 PS;.
• домати - 4 парчиња;.
• тиквички - 1 компјутер;.
• кромид - 1 компјутер;.
• лук - да вкус;
• јајце - 4 парчиња;.
• урда;
• зачини;
• Печени пиперки - 2 парчиња;.
• маслиново масло.

подготовка

Карфиол го анализирам во florets и се вари неколку на половина. Оваа чиста кромид, лук, домати и тиквички. Потоа ги уништите зеленчук и passeruem во малку масло прво, кромид и лук, а потоа додадете ги доматите и тиквички. Сите ние сол по вкус, се покрива со капак и варете додека тендер, и испарување на вишокот на течност. Сварена зелка inflorescences сол по вкус и се меша со урда. Terrine мувла покритие хартија слој првиот ширењето печени пиперки, Јутарњи, а потоа се стави зелка горниот капак сите задушени зеленчук. Наполнете го тепани јајца и обликот на брод за 15 минути во рерна и да се обезбеди на готовиот сад во топла или ладна.

Terrine пилешко со зеленчук

состојки:

• пилешки гради - 500 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• замрзнати зрна грав - 200 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• растително масло - 125 ml;
• бел вински оцет - 2 лажици. лажици;
• јајце - 1 компјутер,.
• зачини;
• маслинки проследен - 100g

подготовка

Чиста моркови и се сече на тенки ленти. Грав не одмрзнување. Следно, се прелива вода во тенџере и се вари малку додадете малку сол. Потоа нежно фрли боранија и готви за 5 минути. После тоа, ние извади на морска птици и се исплакнат со ладна вода. Моркови се вари посебно додека тендер, и ги исфрли во сито. Пилешки гради и прочистен кромид критикувам, да додадете јајце, maslitse зеленчук, зачини и оцет. Подготвени мелено пилешко е поделена на 3 дела. Еден - се меша со грав, вториот дел на линијата со морков, а една третина се остави како што е. Сега, на дното на мувла се шири со тенок слој на малку мелено пилешко, покривање на горниот дел од морков, маслинки се распаѓаат и рамномерно распоредете мелено месо со грав. После тоа, се покрива со фолија и го стави на форма во друга, поширок, форма, поливајќи ги со малку вода во него. Брод сад во загреана рерна и печете околу 35 минути. Подготвени terrine со зеленчук отстранети од мувла, пренесени на хартиена крпа и obsushivayut. Понатаму, ние ја заврши во фолија и отстранување на неколку часа во фрижидер, по што на режење и служи со сос од домати.

Видео: terrine на пилешко со зеленчук

Видео: зеленчук terrine - Сите Bude добро - Број 487 - 2014/10/29 - Се ќе биде во ред

Видео: Едноставно вкусни - terrine