Леќа супа - рецепт

Потеклото на супа рецепт леќа е поврзана со легендата за неверојатно убава девојка Ezo, кој беше принуден да се ожени и принуден да ја напушти својата татковина. Во спомен на неговата мајка, во која таа е многу досадно, и бил измислен од леќа супа. Во моментов, турската леќа супа традиционално се подготвува непосредно пред свадбата.

Рецепт за супа од леќа во турскиот

состојки:

• 4 лажици. l. масло;
• 2 ситно сецкан кромид;
• 1 чаша изми црвена леќа;
• 1 ч. L. црвен пипер;
• 2 лажици. l. домат паста;
• 1/2 чаша булгур пченица;
• 2 литри на зеленчук или месо супа;
• 1 лажица масло. l. сушено нане лисја;
• 1/8 h. L. Cayenne или црвен пипер;
• Гарнитури: лимон парчиња и некои свежо нане лисја.

Загрејте го маслото во голем тенджера и пропржете го кромидот на тивок оган додека не стане златно - околу 15 минути. Додадете пиперки, леќа, булгур и СРЈ за 2-3 минути. Сега додадете доматно пире, супа, и лута пиперка, донесе до вриење и се готви за околу еден час додека не омекне.

Кога ќе завршиш, се исецка на нане меѓу твоите раце и да додадете на супа. Промешајте и отстранување на супа од топлина. Нека седат за 10-15 минути, а потоа се прелива во чаши, додадете на секоја парче од лимон и листови од свежо нане, и да уживаат во леќа супа на турски, традиционални рецепти.

Рецепт за леќа супа пире

состојки:

• 1 чаша од портокал или црвени леќа;
• 1/2 чаша ориз;
• 2 сецкан кромид;
• 2 исечени моркови;
• 4 лажици. l. пченично брашно;
• 150 g на крем;
• 1 ч. L. ким;
• 1 ч. L. куркума;
• 2 ч. L. сол;
• 1/2 h. L. земјата црн пипер;
• 1 ч. L. мелен коријандер;
• 4 лажици. l. маслиново масло;
• 2 литри вода;
• 1 лимон;
• 1 куп сецкан магдонос.

Во голем сад, истурете 2 литри вода и да го испуштите во леќа, ориз и 1 лажичка сол. сето тоа се готви на тивок оган 40 минути. Во тавата додадете маслиново масло и да се поклонат и да се поклонат СРЈ за 5 минути. Потоа ставете го морковот и се готви за уште 3 минути. После тоа, додадете брашно и пржете додека златниот Браун и конечно се става во крем и топлина без врие. Додади ја оваа мешавина во тавата со супа од леќа, измешајте 1 лажичка сол, куркума, ким, коријандер, бибер и варете уште 15 минути. Служи на супа на маса, посеан со сок од лимон и гарнитури со sprig на магдонос и croutons.

По леќа супа рецепт пире обично служи топол.

рецепт леќа супа може да се користи наместо на црвена зелена леќа, но, исто така, вклучува и други зеленчук како што се моркови, компири, целер, магдонос и кромид.

Доверба вашите инстинкти и свој вкус и, можеби, ќе се создаде кулинарски ремек-дело.

Видео: леќа супа едноставен рецепт

Видео: Турски Кујна: леќа супа Mercimek orbas

Видео: леќа супа. Турската кујна / Националниот готвач

Видео: Супа од црвена ChEChEVITsY.Bystro, вкусна, на-turetski.Retsept Merdzhimek chorba