Супа од леќа

Од сите леќа на мешунките е лидер во вкус, хранливи и корисни својства. А вкупно 200 g на производот содржи дневна доза на фолна киселина и железо. Како и остатокот од грав, леќа се богати со растителни протеини, кои лесно се апсорбира од страна на телото. Лекарите препорачуваат јадење дијабетес леќа, чир на желудникот и дуоденални улкуси, колитис, со метаболички нарушувања. Покрај тоа, леќа помага за зајакнување на целокупниот имунитет и нормалното функционирање на дигестивниот систем. Леќа подготвени салати, пире, варени и изгаснат неговата употреба како гарнир за јадења со месо. И ние ќе ви кажам како да се готви супа со леќа.

Супа од леќа - рецепт

состојки:

• црвени леќа - 200 g;
• компири - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Супа - 1,5 литар;
• млеко - 1 чаша;
• сурови жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ;.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - '30

подготовка

Прво, ситно исецка на кромид и лесно СРЈ тоа, додадете го брашното, малку вода и се промешува. Потоа измијте леќа, да го додадете супа, додадете сецкани компири и рендан морков. Готви за околу половина час на тивок оган додека готви леќа. Околу 20 минути по почетокот на готвење, додадете ги кромидот и, мешајќи постојано, донесе сите додека тендер. Потоа, победи жолчки од јајце со млеко, како и воведување резултат на смесата во супа, варени за околу 5 минути. Додадете сол и зачини по вкус. Со цел да се добие густина на пире подготвена супа низ сито и размахване блендер. Во секој сад додадете зелена и croutons бел леб.

Турскиот супа од леќа

Во Турција, супа наречена "Merdzhimek chorbasy" и знае како да го подготви секој Турчин. И ние ќе ви учат.

состојки:

• Црвена леќа - 1 чаша;
• кромид - 1 компјутер;.
• морков (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• пиперка (големи) - 1 компјутер,.
• домати (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• Супа - 1,5 l;
• Маслиновото масло - 30 g;
• пушеле;
• сол и бибер - да вкус;
• магдонос и cilantro.

подготовка

Мојата зеленчук, кромид и моркови, и очисти сите сече парчиња. Во тава се загрее на маслиново масло и пржете на зеленчук, потоа додадете ги на леќа, истурете малку супа и готви, мешајќи повремено, додека леќа сè додека не почне да се шушка.

Тогаш ние се префрлат на сите тава, додадете супа, донесе до вриење и се готви за 15 минути стави сол и бибер по вкус, а потоа беше triturated блендер пире. Пред сервирање во секој сад ставете малку пушеле, печени на скара, суви и свежи билки. Пушеле може да се земе било кој од она што ви се допаѓа: колбаси, сланина и многу повеќе. Турскиот супа од црвена леќа служи со парче лимон.

Кремот на зелена леќа

состојки:

• за пилешко супа;
• леќа - 200 g;
• домати - 1 компјутер. или домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• кромид (медиум) - 2 единици;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• крем - да вкус;
• сол, билки, зачини - по вкус;
• croutons бел леб.

подготовка

Готви супа може на било кој супа. Во овој случај, ние ги користиме пилешко супа. Да го направите ова, капка вода во пилешко, додаде целиот кромид, зачини и варете додека варено месо. Подгответе супа филтер, тоа ќе биде основа за нашето супа. Леќа испрани моркови и се сече на големи коцки, ние испрати во супа и варете околу половина час додека тендер грав. Кромид уништите. Домати и пиперки се излупени, ги туширање со врела вода и се сече на коцки. Додадете го зеленчукот на супа и варете уште 10 минути, ако се земе доматно пире, наместо на домати, што претходно се меша во 100 g на вода, а потоа додадете на супа. Потоа додадете сол, зачини и билки по вкус. Ние мелење на готовиот супа блендер. Во секој сад додадете малку крем и croutons бел леб.

Видео: Крем супа од црвена леќа / Супа - Пире од црвена леќа

Видео: Пире од леќа супа