Каша од леќа - рецепт

Богата со протеини леќа во никој случај не инфериорен во однос на своите браќа на бобово стаблото семејството. Тоа е само од она што се грав, грашок и пченка на нашите маси може да се види почесто од ориенталната култура? Често потценети овој грав е поврзан со едноставен неможноста да се готви и направете го тоа многу едноставно, главната работа - да се разбере сорти и рецепти. Еве еден пример, не толку одамна ние разговаравме за тоа како да се направи салата од леќа

Како да се готви каша од леќа, ќе учат од овој член.

Како да се готви каша од леќа?

За разлика од другите мешунки, леќа не треба претходно натопување, кои во голема мера го намалува готвење време и го прави животот полесен за сите љубители на оваа култура. На исушените гранули пред јадење доволно се исплакнат темелно да се ослободи од прашина, а потоа се потопува во веќе врела вода, почекајте за втор течност на вриење и намалување на топлина на минимум. Солени леќа за време на готвењето не е потребно, во спротивно тоа ќе биде тешко и може да се јаде, доволно сол готови каша и парична казна зрна апсорбира вкусови.

Готвење каша од леќа може да се различни времиња, во зависност од видот на културата: Египетски црвена леќа доволно вари за 10-15 минути, а Французите или кафеава бараат готвење за 25-30 минути. Не заборавајте да се поттикне каша и се обидува да се утврди степенот на подготвеност.

Каша од црвена леќа кари - рецепт

состојки:

• црвени леќа - 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• кари - 1 лажиче ;.
• мелен цимет - лажиче ;.
• суво грозје - уметност,.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Кромид и моркови ситно сецкани и се пржи во растително масло да се поклонат транспарентност. Следно, во тавата истурете prewashed леќа, кари, бибер, мацерирани суво грозје и наполнете вода по стапка од 1,5 до 1 чаша вода стакло леќа. Ние се подготвуваме каша, мешајќи постојано, на тивок оган 10-15 минути или додека не омекне. Подготвен оброк сол и се сервира.

Каша од црвена леќа

состојки:

• леќа - 1 лажица масло;.
• Вода - 2 v.;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 4 чешниња;
• ѓумбир - 1 парче (околу 2 см);
• домати - 2 парчиња;.
• ким семиња - лажиче ;.
• зрно синап - лажиче ;.
• Пиперка - лажиче ;.
• растително масло - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Пред готвење каша од леќа жито се полни со вода и оставете го 30 минути.

По време се логирате вода. Во тенџере се става 2 чаши вода, додадете ситно кромид, лук плоча, и домати коцки presoaked леќа. Покријте ја тавата со капак и намалување на огнот, оставајќи чорба од леќа додека тендер за 30 минути.

Дозволете ни да се вари додека каша зачинета сос: Во мал сад, се меша, ким и сенф, грав, пиперки се става во посебен сад. Истурете топла тава лажица масло штом тоа почнува да се крчкам веднаш фрла на жито тава и се покрива тавата со капак, црвен пипер полнат за неколку секунди. Вриење на мешавината на зачини треба да биде на топлината на не повеќе од 30 секунди, по што може да се истури на веќе готви леќа. Садот е подготвен! Служат тоа треба да биде во мали чинии и гарнитури со зелена боја.

Каша на зелени леќа

состојки:

• леќа - 450 g;
• маслиново масло - 4 лажици. лажици;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• целер - 1 компјутер;.
• чили пипер - 2 парчиња;.
• вода или супа - 5 v.;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• магдонос - 1 китка;

• Лимон - 1 компјутер.

подготовка

Морков, целер, кромид и се сече на коцки и се пржи во маслиново масло додека не омекне (5-10 минути). Да се ​​прелива zazharki prewashed леќа, се прелива со топла вода или супа и додавање на сок од лимон. Готвење каша од леќа ќе трае околу 20-25 минути. Ги пратите на износот на течност во тава и се минира ако е потребно.

Подготвени леќа треба да додадете сол и се излади малку, а потоа додадете малку павлака, сецкан магдонос и се сервира. Бон appetit!

Видео: Бугарски леќа супа - платика chorba. рецепт

Видео: Како да се готви во кампања. Шума кујна. Готвење во кампања ПАП леќа со

Видео: А вкусна леќата во multivarka како да се готви леќа # едноставни рецепти леќа

Видео: Салата од леќа - Рецепт баба Ема