Леб на кефир

Ниту леб купување shoplifter не може да се спореди со вкус и арома на овој селски леб, свежо печени и извадени од рерна. Во овој случај, дома печен леб, што е спротивно на купување, ќе има толку многу заостанати, па дури и следниот ден се уште ќе биде вкусна, крцкава и мека. Ајде да учиме од вас како да се готви леб кефир дома и изненадување вашите домаќинство мирисна и свежи колачи.

Домашен леб со кефир

состојки:

• Пченично брашно - 4 лажици;.
• јогурт - 1 лажица масло;.
• . Сув квасец - 1 лажиче;
• маргарин - 70 g;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• . Сол - 1 лажиче;
• Варени вода - 150 ml;
• Бикарбона - краен случај.

подготовка

Како да се пече леб во рерна на кефир? Во тенџере се става малку топла вода, стави шеќер, сув квасец, промешајте и оставете 20 минути на топло место. И овој пат, ние ќе се кваси масата натрупа брашно, додадете го шеќерот, сол, и се прелива малку сода бикарбона. Малку се топи на маргарин и се мешаат со јогурт. Сега внимателно се става квасецот во брашно, јогурт и маргарин и месете мека и хомогено тесто. Ние се префрлат на тежината на готовиот во голем сад и се покрива со крпа, оставајќи го на топло место за околу 2,5 часа. Откако тестото се пристапи внимателно го удрил и форма со иста големина и форма на лебот лебови. Сад за печење, посипете ги со пченка или пченично брашно, и помине на облик на векна леб. Се пече леб дома во кефир претходно загреана на 220 степен рерна околу 40 минути до светло кафена боја.

Леб без квасец на кефир

состојки:

• Пченично брашно - 1 лажица масло;.
• интегрални брашно - 1 лажица масло;.
• Овесни гриз - 0,5 V;.
• кефир - 1.5 V;.
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• трици, сусам, ленено семе - 3 лажици. лажици;
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• сол, сода - 1 лажиче ;.

• печење во прав - 0,5 лажиче ..

подготовка

да се подготви бесквасен леб кефир се трици, ленено семе, семки од сусам и пржете сè во тава без масло до светло кафена боја и пријатен мирис. Во голем сад, измешајте ги брашното на два вида, овес, се стави на печење во прав и се промешува. Сега, во сува маса фрлаат растително масло, мед и јогурт. Брзо се промешува сето она што не е формирана грутки. На готовиот тестото се става во форма и се пече леб машина леб кефир за 45 минути, држејќи режим "печење" или "Cupcake".

Уживајте во вашиот оброк!

Видео: 'рж леб со кефир

Видео: Бесквасници домашен кефир.