Redfish - рецепти

Море бас со право на подготовка, се покажа толку нежно, сочни и пријатен вкус. Особено добро оваа риба се добива со тоа печење во фолија со зеленчук. Покрај тоа може да се готви вкусна супа, како и да поднесе варени омилени филе сос

Црвениот групер - рецепт во рерна во фолија

состојки:

• трупови на црвени групер - 2 ЕЕЗ.;
• средни компири - 4 парчиња;.
• Свежи домати - 1 компјутер,.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• Белење на лук - 2-3 компјутер,.
• крем - 190 g;
• пикантен видови на цврсти материи сирење - 145 g;
• сончогледово масло Рафинирано - 25 ml;
• sprigs на свеж копар - 1 китка;
• LAUREL листови - 2 единици;.
• мешавина бланширан пет пиперки - 2 шепоти;
• морска сол - по вкус.

подготовка

Прв за готвење, на риба да се чисти, се мие, се отсечени перки, морска сол и се фаќа со мешавина од пет пиперки и оставете неколку минути.

Со текот на времето ќе се импрегнирани труп, подготовка на зеленчук. Беше прочистен од кожи и се сече на кругови на компир клубени и свеж домат и пиперка се ослободува од рачката и семките и исечете кругови.

Биено сирење солени третираат на среден ренде, и излупени лук каранфилче и свеж копар melenko исецка.

За регистрација на подготовка две јадења намали фолија, со масло нивните сончогледово масло, се шири на секоја од труп маринирани црвена седалото и се постават на врвот на домати кругови. Сега pritrushivaem риба со домати рендано сирење, пиперка се стави на врвот на парчиња на бугарските и се распаѓаат на двете страни на компир кругови. Составот е завршена со сецкан копар и лук и се шири на врвот на неколку лажици кисела павлака. Печат на ковертот фолија и ставете ја на сад за печење.

Сега ние треба да се пече риба со зеленчук во рерна. За ова се загрее своето напредување до 210 степени и се одржува за педесет минути.

Супа од море бас - рецепт

состојки:

• ROCKFISH труп - 2 парчиња;.
• Компири - 980 g;
• свежи домати - 115 g;
• кромид светилки - 185 g;
• Свежи моркови - 75 g;
• филтрирана вода - 2,1 l;
• грашок и миризливи црн пипер - 3-4 парчиња;.
• Рафинирано сончогледово масло - 25 ml;
• sprigs на свеж копар - 4-5 парчиња.;
• LAUREL листови - 2 единици;.
• sprigs и босилек остава свежи или сушени;
• морска сол.

подготовка

Трупови ROCKFISH супа мора да се исчистат и да се исплакнат. Сега подготвената риба сече на неколку парчиња a la carte, лежеше во суд со филтрирана вода и го стави на оган да зоврие. Постојат, исто така, фрли ловоров лист, сурова, но мијат главата на кромид и грашок и мирисна црн пипер. Поставување во неколку гранки супа босилек анасон и по вриење и се вари за десет минути.

Како што одминуваше времето, рибата е извадена на чинија, а ние се филтрира супа и се врати на тава.

По врие супа се додаде во тава претходно излупени и ситно компири. Кромид melenko сека, пржени во сончогледово масло во тава заедно со исечени или нанесуваат моркови и домати и лежеше во супата.

Гответе додека компирите се меки сад, зачинете со сол за вкус, а потоа се постават во тава месо од риба, одвојува од коските, стоиме на топлина за неколку минути, а ние може да се примени, додавајќи босилек лисја и сецкани копар.

Парен море бас во овој рецепт може да се користи за готвење супа, не целосно. Најмалку половина од каша може да се користи за готвење други јадења, се стави во салата или да го применуваат во рамки на сос со гарнир.

Видео: Рецепт: Печени ROCKFISH =)

Видео: Рецепт: Море бас маринирани