Како да се готви на скуша во рерна?

Скуша печени во рерна, ќе ги изненади своите прекрасни вкус, дури и на најсложените корисници. Месото се претвора тендер, сочни и многу вкусна. Доволно за да правилно да се подготвите труп пред готвењето и изберете нејзиниот добар населба во форма на различни зеленчук и зачини. Резултатот ќе биде нездраво вкусни и, се разбира, многу здрава чинија, која може да биде достоинствено како датотека на одмор маса и да ги красат досадна рутина.

На нашите рецепти подолу, ќе научат како да се готви вкусна скуша во рерна.

Рецепт скуша, печени во рерна со зеленчук

состојки:

• замрзнатиот труп скуша - 1 компјутер,.
• големи домати - 1 компјутер,.
• лук - 1 глава;
• младите тиквички - 1 компјутер,.
• Маслиновото масло - 65 ml;
• кромид расад - 120 g;
• Лимон - 1 компјутер;.
• земјата коријандер - да вкус;
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• сушени билки (оригано, босилек) - по вкус;
• сол - да вкус;
• свежи билки на вашиот избор и вкус.

подготовка

Труп скуша се одмрзнати, го префрла од фрижидер на дното полица на ладилникот. Потоа отсечени перките, отстранување на цревата и жабри. Horoshenechko мие под млаз вода, во исто време се елиминира внатрешната празнина на црн филм, obsushivayut хартиена крпа и прават буриња неколку плитки коси намалувања. Сега избрише внатрешноста на мала количина на сок од лимон и се фаќа за сите страни сол, бибер спој и коријандер, и сезоната со суви тревки.

Изми тиквички, без пилинг, се сече на кругови или дебела парчиња најмалку два сантиметри. Домати парчиња уништите. Лукот го расклопите на забите и се измие без расчистување. Садница од кромид кора да се ослободи од.

На подмачкан сад за печење или земјена тава се шири во голем број на многу ретко исечени лимон кругови. Тие се стави скуша и странично распаѓаат мешани подготвени претходно зачинет со сол и, ако сакате, бибер, зеленчук.

Посипете еднакво во текот на целата површина на риба и зеленчук со маслиново масло и се утврди на садот во загреана на двесте степени печка за четириесет и пет минути.

За време на готвењето, да се претвори во текот на неколку пати на лук забите, за да не се изгори.

Да му служи на готови скуша, печени со зеленчук, гарнитури со свежи билки.

Скуша печени во рерна со компири

состојки:

• трупови на замрзната скуша - 2 ЕЕЗ.;
• компир клубени - 1 кг;
• бел лук, салата мал - 2 ЕЕЗ.;
• Маслиновото масло - 65 ml;
• Лимон - 0,5 PS;.
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• зачини за риба - да вкус;
• сол - да вкус;
• свеж зеленчук.

подготовка

Трупови беа одмрзнати скуша на дното полица на ладилникот и ослободете се од главата, храброст и перки. Измијте риба трчање за перење остатоци од водата на црн филм во внатрешноста на стомакот, и се сушат за хартија салфетки или крпи. Скуша посеан со сок од лимон, се тријам со сол, мешавина од мелените пиперки и зачини и ќе замине за петнаесет минути.

Додека рибата е маринирани, миење и чистење на компир клубени и подели ги во средни парчиња, и кромид салата уништите полукругови. Зачинет со сол, црн пипер и смеса од маслиново масло и се меша.

Подмачкана тава форма или маслиново масло, ширењето на риба и од двете страни на компир и кромид. Посеан на врвот на риба со масло и ставете го во рерна, загреана на 200 степени за педесет минути. Доколку е потребно, држете го садот за уште десет минути под врвот скара.

Служат мирисна риба со компири и гарнитури со sprigs на свежи билки.

Видео: Печени скуша во рерна со компири рецепт под фолија

Видео: Па, oochen вкусна - скуша печени во рерна!