Слетуваат во рерна

За љубителите на риба нудат рецепти за Костур во рерна. Особено сочни и вкусни риби како се добива со тоа печење со зеленчук, претходно маринирани труп во зачини.

Како да се готви море бас печени во рерна целосно - рецепт со домати и кромид

состојки:

• ROCKFISH труп со средна големина - 2 ЕЕЗ.;
• свежи домати - 520 g;
• кромид светилки - 185 g;
• Белење на лук - 2-3 компјутер,.
• Суво бело вино - 55 ml;
• сок од лимон - 35 ml;
• маслиново масло - 95 ml;
• Пченично брашно - 65 g;
• црн пипер грашок;
• грашок allspice;
• грашок коријандер;
• морско оревче, земјата орев;
• земјата ловоров лист;
• рендан ѓумбир;
• морска сол;
• sprigs на свеж копар и магдонос - 1 куп.

подготовка

Трупови Костур првично се ослободува од остар перки, опашка и главата, и да се извлече од утробата, чистење на риба на скали и plenochki црната боја во пределот на стомакот и внимателно да се измијат. Сега земјата во аван со морска сол пипер коријандер и да додадете на мешавина на земјата морско оревче, ловор и рендан ѓумбир и сезоната со резултат тежина зачинета риба труп надвор и внатре. ги става во удобен сад, посеан со сок од лимон, суво бело вино се става и се остава за два часа, еден час труп вртење.

Во тоа време, се сече на клинови или парчиња од свежи домати и кромид shinkuem прстени и пржете во маслиново масло додека не се транспарентни и светлина руменило. Фино сецкан и листови од магдонос и копар sprigs и melenko исецка излупени лук каранфилче.

Маринирани труп Костур избришани од paniruem влага во брашно и Браунинг за пет минути на двете страни во маслиново масло на топол пека на тиган за висока топлина.

На дното на садот за печење ширењето половина од домати и пржени кромид, половина pritrushivaem сите билки и лук и место риба на врвот розова. Топ дистрибуција на остатокот од кромид, домати, билки и лук, се прелива маринадата и остатокот од садот по пржење маст и го стави на дваесет и пет минути во загреана рерна на 220-240 степени, од време на време поење јадења откачи од површината со сокови маринадата.

Како да се готви бас во рерна во фолија - рецепт

состојки:

• труп седалото со средна големина - 2 парчиња;.
• тиквички - 180 g;
• кромид светилки - 180 g;
• Лук - 2 заби;
• сок од лимон - 35 ml;
• Маслиновото масло - 35 ml;

• морска сол;
• зачини за риба.

подготовка

За подготовка на redfish извади утробата риба во фолија, отсечен од перки и главата, а потоа се мие, се тријам со сол во морето, риба зачини, посеан со сок од лимон и оставете ги да се маринираат за еден час или два. Потоа го очистат и сече кромид прстени и кругови тиквички, се стави на зеленчук во пределот на стомакот на чинија и додадете лук. Палто со маслиново масло труп, се стави секој еден во сегментот на фолија и печете ги испратите максимална температура од околу дваесет и пет минути.

Видео: Како да се пече на седалото. | Како да се пече седалото.

Видео: Костур во рерна. ослободување №141

Видео: Костур со компири рецепт во рерна