Мелено месо со печурки

Мелено месо е вистински украс на секоја маса, иако процесот за нивната подготовка е многу комплицирано и труд. Но, за доброто на вкусни јадења во кујната треба да остане неколку дополнителни часови. Вашите гости ќе бидат само воодушевен со сочни мелено месо полнети со печурки и веднаш да бара од вас да рецептот на оваа необична и исклучителни јадења.

Мелено месо рецепт со печурки

состојки:

• пулпа свинско - 1 кг;
• печурки - 300 g;
• Сирење - 100 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• растително масло;
• зачини и билки - по вкус.

подготовка

Тука е едноставен начин да се готви мелено месо со печурки. Месото е добро измиени и obsushivayut крпа. Потоа, по целата парче ние се направи длабока намалување на околу половина од дебелината на месото. Потоа свинско право инцизија и лево, без сечење низ парче до крајот, оставајќи мала ѕид. Сега внимателно се одвитка слој месо, покривање неговата храна plenochkoj и отпор. Следно, се тријам со сол и бибер и се стави настрана.

После тоа, продолжи со подготовка на полнење. Печурки се решат, се мијат и obsushivayut. Кромидот ситно shinkuem полукругови. Зелените мелење нож. Лук чиста и прескокнете преку печатот. Сирење Бришење на голем terochku. Во тава за печење со мала количина на путер, СРЈ печурки до светло. Во посебен сад, passeruem кромид. Сега се комбинираат печурки со кромид, додадете малку сол, бибер по вкус и малку кул за зеленчук печење. Додадете мелени лук, сирење, билки и добар микс маса. Стави пополнување месо печурки, подеднакво дистрибуција, и ние се сврти тесни и уредни ролна, што си сигурен дека сè што внатре беше внатре.

После тоа, се тркалаат завои конец, закотвување на рабовите со чепкалки за заби и лежеше во добро загреана тава со масло. пржете на висока топлина на сите страни, на вкусни и румен изглед.

Потоа, нежно се префрлат на месо ролна со печурки во подмачкан печење масло и го испрати во рерна околу 1,5 часа. Печете сад на температура од околу 180 степени и еднаш на ролна е добро темен, покријте го со фолија и печени продолжи се додека целосно готви.

На крајот на готвењето, внимателно отстранете ја фолијата и малку кафена боја. Подгответе се тркалаат е отстранета внимателно од рерната, го даде да се застане, да се излади за околу 15 минути, а потоа се сече на парчиња и се служи топла или разладено.

Рецепт мелено месо со печурки и јајца

состојки:

• пулпа свинско месо - 800 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• печурки - 5 парчиња;.
• свеж спанаќ - 450 g;
• течни мед - 50 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• зачини.

подготовка

Значи, варени јајца однапред се вари, се лади и јасно од школка. Свеж спанаќ се мие и се шири на сито да се исцеди, и замрзнати - пред се одмрзнува. Лук чиста и парична казна shinkuem или стегајќи преку печатот. Свинско месо е добро мие, се суши и се сече со нож во правоаголна формација. Покријте месо и храна plyonochku внимателно одвратат чекан.

Потоа, отстранување на филмот и месо со сол, посипете ги со било зачини. Печурки ми, Ние ги третираме, shinkuem тенки парчиња. Рендан спанаќ дистрибуираат рамномерно на месо, печурки се распаѓаат на врвот и по еден крај на лежеше месо цвест излупени сецкани јајца. Ние го исклучите сите ролна и се зацврсти со чепкалки за заби раб.

Сега ние ќе ја премести во калап и да се воспостави еднакво за 1 час во печка, вклучувајќи го и температура од околу 190 степени. После тоа подмачкува месо леб со мед и испрати пече за уште еден час. Пред сервирање, се сече на готовиот сад во мали парчиња и посипете со свежи билки.

Видео: мелено месо со печурки и зелена боја. семејни рецепти

Видео: мелено месо со печурки.

Видео: мелено месо со печурки - рецепт за баба Ема

Видео: Како да се живее во Данска. Мелено месо со печурки СИРЕЊЕ и чистење