Како да се чува чај?

Чај - единствен пијалок за својства. Таа содржи околу 300 неопходна за човечкиот супстанција, па добар чај се пие со задоволство на сите и секогаш, дома, на работа или на партијата. Но, зошто чај понекогаш губи вкус и вкус?

Сите чаеви (без додатоци) - тоа остава еден вид на дрво Thea sinensis.

Вкус и вкус не зависи само на плантажа места, датуми и начините на третман на чај лист, сушење, ферментација, методи на подготовка, но исто така и како да ги чувате чај.

Сува чај - многу деликатна производ, а нејзиниот квалитет е под влијание, каде да ги зачувате чај.

Чај во воздухот лесно да се изгуби етерични масла, со што ужива во нејзината арома. Чај брзо се апсорбира сите мириси, влага. Од сончева светлина да се скрши ензими, витамини - особено Ц, кој во свеж чај повеќе од лимон. Акумулира танини кои му даваат специфичен горчлив вкус. Ако е премногу топло или ладно, неповратни процеси со протеини и аминокиселини (до 25%), а ја губи основни квалитети. Оптимална температура за складирање чај 17-20 степени.

Ако не се чуваат соодветно, повеќето високо квалитетен чај дневно може да го изгуби вкусот и основни достоинство. Вкусот ќе биде полошо отколку ниско-одделение, но за чување.

Како да се чува чај?

Често во магацини и продавници Чај чуваат во близина на зачини, домаќинство хемикалии или во влажни средини. Куќата на чај пакети се чуваат во кујната во близина на шпоретот. Ова не е прифатливо.

Главен услов за правилно складирање - затворена амбалажа, недостатокот на мирис и влага. Во Кина, Јапонија и Русија, и се мешаат чај се чуваат во посебни простории од кујната - чај куќи и соби. Тие се чуваат на листовите во кутија која носеше платно кеси. Порцелански или темно стакло Caddy со тесни капаци во шкаф или кабинет.

Сега постојат различни банки за чување на чај: порцелан, метал tinning од внатре со цврста капак, од kulechki фолија прстиња. Не треба да се купи пластични контејнери за чај, па дури и многу убава. Чај во нејзината задушуваат. не мора да се чуваат во ПЕ кеси и весникот - тој ја внеле влага и мирис на мастило остарел.

Отворете го пакувањето внимателно, така што подоцна може да биде безбедно го залепи како и останатите, но тоа е подобро да се прелива во канистер со цврста капак.

Чај не ја изгуби својата вкус за многу години, ако ги следите правилата на чување, а потоа и во секое време да уживаат во овој магичен пијалок, се обвинети за енергија, радост и здравје.

Видео: животот хакирање! Не се мачи да се биде среќен! Каде да се зачувуваат чај

Видео: За правилен чување на чај

Видео: Како и каде да ги зачувате чај. Во моето искуство, опција за буџетот.

Видео: Како и што да се сместат чај