Како да се пече леб на свадба?

Тоа е долго време се смета за талисман за векна младенците, симбол на плодноста и благосостојбата. нејзината традиционална форма на кругот претставува сонцето и на тој начин светлината живот. Тоа е добар знак, доколку тоа е варен со среќно семејство жена и послушни деца. Но, брачни другари и вдовиците во овој процес не се привлекуваат. Од друга тајните за тоа како да се пече леб од дома за на свадба, види подолу.

Леб рецепт за свадба дома

Износот на состојки во овој рецепт се пресметува за 1 кг тесто определено со бројот на гости и затоа мерењето може да го зголеми леб пропорции.

состојки:

тестото:

• путер - 85 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• Шеќер - 100 g;
• брашно - 500 g;
• сол - 10 g;
• ванилин шеќер - 10 g;
• млеко - 150 ml;
• сув квасец - 10 g

Тесто орнаменти:

• брашно - 150 g;
• жолчка од јајце - 2 парчиња;.
• путер - 10 g;
• шеќер и сол - краен случај.

подготовка

Млеко се загрее, да се направи топло, додадете неколку лажици шеќер и брашно и месете го тестото згреши, т.е. пијалак. Овој процес им овозможува на квасец и дали да се започне процесот на ферментација, која ќе го забрза укинувањето на крајниот тест веднаш да се разбере работата.

Сега, се меша суви состојки: ванилин шеќер, брашно, сол, шеќер. Измешајте ги и направи кратер. 2 јајца, победи и се топи путерот. Сега истурете на пијалак во брашно, јајца и путер и месете го тестото. Дебелината може да се прилагоди со додавање на малку топла вода.

Тестото треба да дојде најмалку 2 пати. Кога тоа се меси во по втор пат, ќе се подели на 3 еднакви делови. Прво - ова земја, се тркала надолу во елегантни пунџа и го стави на подмачкан печење центар. Следните две валани во долги ленти и извртување на едни со други во еден пакет. Тоа треба да бидат поставени околу основата на кратко растојание кога тестото се зголемува - овие два дела се поврзани со еден леб. За да го направите ова, ние го оставиме тоа за 2-3 часа во топлина.

За накит мачкам беспомошна густо тесто, слично на глина, ако тоа е можно да додадете топла вода. Како да се украсуваат на свадба леб ќе ти кажам не само на имагинацијата, но исто така и на традициите, се верува дека секој елемент на декор има свое значење:

• Калина - силна љубов;
• грозје - плодноста;

• spikelets - просперитет, благосостојба;
• Лебедите - лојалност, неразделност, посветеност;
• рози и цвеќиња - симбол на младоста и убавината на невестата, нежност.

Победи јајца и четка и подмачкува целиот леб за декорација на површината е добро се чуваат, големи елементи, на пример, се зголеми пупки понатаму подобро фикс чепкалка за заби. Ние се пече сето ова убавината на 170 степени за половина час. По готвењето, не веднаш да се повлече, и даде малку кул во отворена рерна.

Видео: Како да се пече леб свадба

Видео: леб

Видео: Украински СВАДБА караван. Tetiev 2015