Bagels со полнење

Bagels се подготвени на различни начини. Тестото е квасец и и песок. И пополнување е многу поинаква: овошје, јатчесто овошје, афион семиња, урда, џем. Во принцип, некој како тоа повеќе. Денес ние ќе ви покаже како да се пече bagels со орев пополнување.

Bagels со ореви

состојки:

За тестото:

• брашно - 400 g;
• маргарин - 120 g;
• крем - 200 ml;
• Сол - краен случај.

За фил:

• ореви - 200 g;
• Шеќер - 150 g;
• Мед - 50 g;
• Во прав цимет - 0,5 лажиче ;.
• млеко - 1 лажица масло. лажица;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Маргарин нанесуваат на груб ренде, додадете пребаруваа брашно, павлака, малку сол. Месете го тестото, тоа е добиен еластична и мека. Издвои тестото за еден час во фрижидер, а во меѓувреме се подготвуваат за полнење. Ние мелење ореви во блендер, додадете мед, шеќер и цимет. Промешајте тоа ќе биде полесно ако медот е течност.

Сега ние се добие тесто, се подели на неколку делови, секој дел од наново тркалезна слој со дијаметар од околу 25 см и дебелина од околу 3 mm. Сега ние се подели нашите спектар на сектори на-триаголници. За секој од нив на работ (со широк страна) се шири малку полнење, и на истата страна ќе го свртиме нашето Ѓеврекот. Размахване, победи жолчка од јајце со една лажица млеко. Bagels поставени на печење, како резултат на маст смесата и се пече во загреана рерна на 180 ° C до светло кафена боја (околу 25-30 минути). Bagels со орев пополнување подготвени, можете да ги pritrusit со шеќер во прав, ако сакате.

Рецепт bagels од квасец тесто со ореви

Сега кажете за готвење bagels од квасец тесто.

состојки:

За тестото:

• брашно - 500 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• растително масло - 100 g;
• Шеќер - 100 g;
• ванилин шеќер - 1 пакет;
• свеж квасец - 40 g;
• од јајце - 2 парчиња;.
• млеко - 190 мл.

За фил:

• ореви - 250 g;
• Шеќер - 150 g;
• Млеко - 50 ml.

За подмачкување:

• жолчка - 1 компјутер;.
• млеко - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Прво, подготви сунѓер, оваа мешавина квасец со 50 мл топло млеко, една лажица брашно и лажичка шеќер. Ние тоа го оставете на топло место за 15 минути кваси брашно. Сега, се комбинираат сите останатите состојки, додадете пијалак. Месете го тестото, таа треба да има доволно мека, но не и течење. Ако видите дека по сите брашно не е доволно, можете да додадете повеќе. Ставете го тестото за 15-20 минути на топло место, додека тие самите се вклучени во подготовката на полнење. Да го направите ова, ситно исецка на ореви, додадете шеќер и млеко. Ние наново тестото и се подели на триаголници. Ние палто секое парче од средината на кутии (почнувајќи со широк страна) и да се сврти. Става на подмачкан сад за печење путер или маргарин, покритие крпа и да даде став за околу еден час. Потоа се подмачкува на јајце, тепани со лажица млеко и го испрати во рерна. На 180 степени bagels се пече околу 25 минути. Ако сакате, на готови производи може да се pritrusit кокос или шеќер во прав.

Видео: bagels со компир кутии

Видео: bagels мафини со јаболка пополнување.

Видео: bagels со орев полнење / bagels со пополнување орев

Видео: bagels со пополнување орев