Како да ги замрзне боранија?

Грав или друг боранија, свежо е обично на маса нашите во средината на летото. Што да направите ако сакате да "продолжи животот" оваа корисна зеленчук? Излезе дека ова не е голема работа! Само да го замрзне за зима, и речиси сите корисни својства и витамини остануваат во замрзнувач заедно со грав. Значи, ајде да дознаете како да се замрзне на грав за зима.

Како да ги замрзне боранија?

Боранија замрзнати успее вкусна само кога се собрани во рана фаза на зрелост. Во тоа време, на pod лесно прободен со нокти, а самите зрна доста сочни, мека и не имаат тешко школка. Ако одеднаш времето на собирање е пропуштена, а потоа направи тендер грав не ќе ви помогне да се замрзне. Значи, за да ја стартувате грав се мијат и го стави на неколку минути во чиста вода, која фрли некои сода бикарбона. А потоа измијте ја темелно и се шири надвор да се исуши на крпа да се запре кога на парчиња беа замрзнати до друг и не изгледа како едно големо парче мраз. Додека грав се исуши, ќе се подготват чиста пластични кеси за големина. Потоа, секој плод внимателно, на двете страни, отсечени цели. Ова е направено специјално за тоа во иднина не ја расипам јадење, бидејќи тие се премногу тешко. Потоа, исушените боранија распаѓаат делови на пакети пуштам вишокот воздух и отстранете ги во замрзнувачот. Наместо тоа, пакети може да се користат мали пластични контејнери со капаци. Запомни, исто така, дека на помалите патот помеѓу собирањето на грав и бербата својата, повеќе витамини го задржува во себе.

Постои уште еден начин да се замрзне на грав - варени. За таа цел се вари додека тендер во солени води, ги исфрли во сито и оставете го да се исцеди и кул. Потоа се распаѓаат на кеси portionwise, врзувајќи, ослободување на вишокот воздух, и го испрати во замрзнувачот.

како да се готви замрзнати грав?

За подготовка на замрзнати грав, ние треба само 2 минути. Ставете го во сад со вода, додадете малку сол и го стави на средна топлина. Само за готвење користете мека, прочистена вода и да се избегне алуминиумски садови. Пан веднаш затворете го капакот и се вари додека готви грав. Како резултат на тоа, таа треба да добие фирма, но не се јасни. Потоа, веднаш измијте ја со ладна вода за да се задржи на светла и заситени боја парчиња.

Што да се готви од замрзнато грав?

состојки:

• замрзнати Француски грав - 500 g;
• пипер - 2 парчиња;.
• масти - 100 g;
• полуслатко црвено вино - 2 лажици. лажици;
• вински оцет - 1 лажица масло. лажица;
• јадење сенф - 1 лажиче ;.
• шеќер - 0,5 лажиче ;.
• зачини.

подготовка

На замрзнати боранија може да се готви многу вкусни и здрави јадења. Ние ќе го споделам со вас рецепт за една интересна и вкусна салата, која се готви многу брзо. Значи, замрзнати грав се полни со вода, додадете малку сол и се вари околу 2 минути. Потоа тој се наведнува наназад во сито и го остави на стакло сите вишокот на течност. Во тоа време тава испржете ја сланината, отстранување на cracklings, и да се резултат на масти фрли сол, шеќер, бибер, се прелива вино и стави сенф. За да се намали на вриење и нежно воведе оцет. Потоа, како резултат на ширењето грав сос, парчиња сланина, и малку темен на друга тава слатка пиперка, рендан ленти. Неколку минути подоцна се загрее, а потоа се шири на една чинија, посипете со свежи билки и се сервира.

Видео: Како да ги замрзне боранија за зима

Видео: грав во зима (замрзнување)