Шпански кифла ensaimadas - рецепт

Шпански рецепт мафини Ensaimadas е прилично едноставна и ќе ви помогне во секоја ситуација. Печење претвора неверојатно мека и миризлива - види за себе.

Шпански рецепт мафини Ensaimadas

состојки:

За тестото:

• сув квасец - 1 лажиче ;.
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• брашно - 300 g;
• сол - краен случај;
• шеќер - 50 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• топла вода - 120 ml.

За фил:

• путер - 100 g;
• шеќер во прав - да вкус;
• конзервирана цреши или јаболка.

подготовка

Во посебен сад миксер прелива брашно, квасец, шеќер, сол и се меша сите суви состојки. Потоа додадете јајце, путер, поливајќи ги со топла вода и мачкам еластично тесто од миксер. Подготвени, не се држиме за раце, се префрлат на тестото во сад пропушти масло, покријте го со фолија и оставете го на топло место да се пристапи за да се зголеми за 2 пати. Како што минува времето, прекриени печење на хартија за печење, и Поделете го тестото на 4 дела. Работа површина намачкајте го со путер, се земе парче од тестото и нежно се водат на табелата во правоаголник мерење 27x38 см. После тоа, великодушно ја подмачкува со путер, лежеше во ред на големите страна и да го исклучите полнење внимателно во тесна ролна. Сега ние се сврти ролна добиени во форма на полжав и се шири на сад за печење. Истото се работи со сите други делови од тестот. Следно, го ставаат во тавата на топло место на шпански бухти ensaimadas повторно дојде на за 30-40 минути. Рерната се загрева на 180 ° C и печете бухти 20 минути додека не се направи. Потоа колачи ладење, посипете со шеќер во прав и се служи со чај.

Шпански мафини рецепт

состојки:

За тестото:

• брашно - 300 g;
• свеж квасец - 12 g;
• Шеќер - 30 g;
• млеко во прав - 10 g;
• сол - краен случај;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 20 g;
• топла вода - 130 ml.

За кремот:

• Шеќер - 50 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 10 g;
• млеко - 160 g;
• Пченкарен скроб - 20 g;
• vanilnaya- суштина вкус.

подготовка

За да се подготви ролни на шпанската раса во топла вода и свеж квасец. Во посебен сад се комбинираат сите суви состојки за тестото: пченично брашно, шеќер, млеко во прав и сол. Понатаму, breadmakers кофата се прелива вода со квасец, фрли сува микс, подели и стави малку стопен путер. Месете го тестото дека нема да се држи во раце, podsypaya брашно ако е потребно. Сега ние го покрива со крпа и извадете во топлина за околу 1-2 часа, така што се зголеми во големина од околу половина. И овој пат, ајде да се подготви месо. Да го направите ова, млекото се загрева во суд. Во одделен сад, победи јајца со пченкарно брашно и шеќер. Веднаш штом млекото ќе почне да врие, нежно прелива варен маса и се промешува темелно да се избегне грутки се формираат. Готви крем до дебел, со постојано мешање со брзо движење. Сега внимателно да го отстраните од топлина, да додадете ванила суштината и еден мал дел од путер. Покријте со фолија и отстрани крем за 50 минути во фрижидер, па тоа е малку замрзнати. Па, тоа е кога ќе завршиш, да одат во собранието: Расукајте го тестото во голем правоаголни лист со дебелина од околу 5 милиметри. Либерално палто со своите крем, ние се сврти да се тркалаат и се сече на парчиња. секој шпански пунџа со пудинг подмачкува преостанатите јајца и оставете околу 30 минути, така што тие се зголеми малку. Печете ролни 30 минути, држејќи на температура на плоча на 180 ° C. Пред сервирање, посипете ги излади и прав на барање.

Видео: Шпански Retsept- бухти "Ensaimadas"

Видео: Ensaymadas (шпански ролни) Ensaimadas (шпански мафини)