Торта "Птица млеко" дома

Дебел слој на воздух волумен суфлеа со тендер, мек бисквит и нездраво вкусни чоколадна глазура ... Како што може да претпоставам сето ова опис на "птица млеко" чудесно торта, кои често може да се види на полиците на многу продавници и супермаркети. Но, "птица млеко" ќе биде десет пати повеќе вкусни ако подготовка на торта да се направи дома себе. Покрај тоа, ние зедов неколку од најдобрите десерт рецепти.

Класик "Птица млеко" торта рецепт дома

состојки:

За торта сунѓер:

• жолчки од јајце - 7 компјутери;.
• шеќер - 130 g;
• ванилин шеќер - 2 лажички ;.
• брашно (повисока оценка) - 270 g;
• путер (82,5%) - 120 g;
• печење во прав - 1,5 лажиче ;.

За суфле:

• желатин - 20 g;
• топла вода - 120 ml;
• кондензирано млеко - 230 g;
• путер (82,5%) - 180 g;
• шеќер - 240 g;
• жолчките - 7 компјутери;.
• лимонска киселина - 1/3 лажиче ;.
• . Ванилин шеќер - 1 лажиче;

За глазура:

• Горчлив чоколадо - 120 g;
• путер (82,5%) - во '60

подготовка

Жолчки од јајце комбинираат со парична казна шеќер и ванила. За да се скрши сите хомогеност миксер, воведување на мека путер и размахване до благо зголемување на јачината на звукот. Истурете тука прашок за пециво, бело брашно и месете го тестото за бисквити. Да ја земе неговата печење Сплит (по можност круг) форма, на дното на која се покрива со пергамент. Поместување на тестото тука и да се стави се што е во загреана рерна (200 степени). Се пече на торта 18 минути.

Потечени желатин во топла вода, се движи во метални садови. Да додадете на тоа половина од шеќер наменети за суфле и во собата се што на тивок оган. Мешајќи загреана да го распушти шеќер и постави по кул.

Комбинираат мека путер со кондензирано млеко и победи со миксер додека стекнување на бело. За да се ладење протеини додадете ванилин шеќер, ананас и втор дел на шеќер. Повторно се размахване миксер и овие состојки во меки, снег бела пена. Додавање тука мрсна крема, проследено желатин и брзо движење на целата маса додека униформа суфле.

Изладената торта должина споделување на остар нож. На едно место торта на дното на ист облик и рамномерно ја покрива 12 дел суфле. Стави вториот торта на која треба да се дистрибуираат останатите Суфле и испрати сите оваа убавина за неколку часа во фрижидер.

Чоколадо целосно се топи путерот во режим на мал пожар. Со отстранување торта прстен движат во сад, а потоа ги покрие целата површина на ладење чоколадо.

Не се претпостави дека на рецепт за оваа вкусна домашна торта до лудило "Птица млеко" тешко да се подготви. Почнуваат да се готви, ќе видите колку е едноставно и многу, многу брзо!

Рецепт "Птица млеко" домашна торта со гриз

состојки:

За торта сунѓер:

• путер (82,5%) - 125 g;
• ванилин - 0,5 лажиче ;.
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Шеќер - 240 g;
• Пченично брашно - 240 г;
• Какао - 1,5 десерт лажици;
• . Печење во прав - 1 лажиче;

За кремот:

• путер (82,5%) - 280 g;
• шеќер во прав - 260 g;
• млеко - 450 ml;
• гриз - 2 лажици. лажици;
• лимон (медиум) - 2 единици;.
• јаболко путер - 1 лажица масло. лажица;

За пополнување:

• темно чоколадо - 1 плочка.

подготовка

Свежи се фаќа јајца со додавање на ванила и рициново шеќер. Потоа лежев тука е многу myagenko парче путер, добар пченично брашно, прашок за пециво и поврзан со рака (која се протега масло) измесете тесто. Ние изберете 1/2 дел во друг сад и мешање ја комбинирате и со темно какао. Како резултат на тестото се шири во различни бои во согласност со облиците на ист дијаметар и печете ги во рерна на 185 степени, секоја торта за 20 минути.

Стави млекото на шпоретот и во вообичаениот начин ние се готви каша. разладено гриз пресврт преку месо мелница лимони. Taloye масло размахване миксер, со додавање на истата од шеќер во прав. Ова масло крем воведе каша со лимони и, конечно, размахване сите.

Намалување на двата изладениот колач во половина и наредени наизменично (светло-темно) во promazyvaya форма секој од нив доби крем (не се на врвот на тест). Се изложуваат торта фрижидерот не е помалку од две или дури три часа. По отстранување од мувла, на врвот на грбот со јаболко џем, проследено со сето тоа капак со топено темно чоколадо.

Прекрасен домашна торта со гриз "Птица млеко" е подготвена и можете да почнете да го јаде!

рецепт торта гулаб млеко дома: Видео

Видео: Торта гулаб млеко. Како да се украсуваат торта дома