Lazy кнедли со урда

Вкусни кнедли со урда - оригинални украински кујна. Како да се направи кнедли со сирење? Постојат многу различни рецепти, но општите принципи на подготовка на ова јадење се: тестото на добар оброк, свеж квалитет сирење, свежи јајца, органски путер и крем + некои вештина и посветеност се готви. Сирење за кнедли не треба да се кисело или премногу сува. Тоа е подобро ако сирењето доволно храбар. Пополнување подготвува едноставна: на кајмак се тресна со јајца и мала количина на путер додека не се изедначи. Кајмак може prisolit - тогаш ќе се претвори солена кнедли со урда. И можете да додадете на урда и јајца маса малку шеќер, малку цимет и ванила - исто така ќе биде вкусно.

Мрзливи кнедли за вешти и многу љубовница

Рецептот на овој едноставен, но многу вкусни јадења особено ја ценат луѓето вработени и оние кои не се премногу убави за гледање и за готвење.

состојки:

• 500 g на свежо сирење;
• 2 пилешки јајца;
• 250 гр брашно / s;
• 50 g на природен путер.

Подготовка:

Кајмак protrom преку не премногу парична казна сито, да додадете јајца и стопен путер (може да се стопи) prisolit и добро се меша додека не се хомогена. Сега полека додадете на урда и јајца маса од пребаруваа брашно и месете го тестото урда на. Ставете го тестото на floured маса. Ние се подели на еднакви делови, формирајќи од нив не дебели колбаси, од каде што се сече на парчиња со нож странично, кои се нарекуваат мрзливи кнедли.

Мрзливи кнедли: друг начин

Тоа може да се направи поинаку: месете го тестото според истиот рецепт и да го промовираме во не многу тенки листови, се сече на дијаманти. Кнедли капка во солена вода што врие и варете додека лебдат. Добивање на кнедли со дупчиња лажица, истурете ја стопен путер и павлака. Подгответе се мрзливи кнедли со дупчиња лажица нокаутирам на чинија и Polom стопен путер. Можете дури и може да се пече мрзливи кнедли во рерна. Можете да ги подготви за иднината и се ставаат во делот за замрзнување на фрижидер, Restyle проѕирна фолија. Кога кнедли се добро замрзнување, тие може да се префрлат во чиста пакети.

Кнедли со урда солени

Може да се готви вкусни кнедли со сирење и кромид. Постојат две верзии: со млади зелени кромид или лук сијалица passerovannym.

состојки:

• 1 чаша млеко (или вода);
• 1 јајце тесто + 1 јајце за полнење;
• 2-3 чаши брашно;
• 0, 5 кг на кајмак;
• еден куп зелени кромид.

Подготовка:

Комбинираат брашно, млеко и 1 јајце Месете го тестото. Постепено додадете брашно и месете темелно. Нож исецка кромид во сад, се меша урда, јајца и кромид. Малку prisolit. Сите се меша темелно. Отсече дел од подготвената тесто сукало извалкајте го во тенок лист и намалување на стакло чаши. Иако, се разбира, тестото може да се сече на мали парчиња и се тркалаат со сукало, секој одделно. Ние се стави во средината на секој круг малку полнење, zaschipyvaem работ секоја кнедла и додадете заедно готовиот сад на рамна плоча или во чиста чеша. Готви подобро во врела солена вода. Кога кнедли плови, можете да ги вари за една минута и да ги отстраните со дупчиња лажица. Подгответе кнедли обично се служи со путер и павлака.

Урда и пржени кромид - тоа е вкусно

Може да се готви кнедли со сирење и кромид passerovannym. Сите димензии се исти, но наместо да ги преземат зелени кромид 1-2 средни сијалица. Излупете го кромидот, ситно ние ќе се намали, spasseruem во тава до златниот Браун, кул, а потоа се меша со урда. Треба да се напомене дека вкусот на кнедли со кромид passerovannym сосема поинаква.

Видео: Мрзелива кнедли со урда

Видео: Мрзелива pierogi - Сите Bude мезе. Ослободување од 02/27/16. дел 1