Како да се готви мрзливи pierogi?

Традиционалните кнедли и покрај тоа што не е тешко да се подготви, но целата постапка е потребно време калапи. Затоа, во времето недоветен љубовница поедноставен процес за нивната подготовка, мешање тесто со фил и не доби помалку интересен сад. Во други кујни таква опција се нарекува кнедли кнедли

Од предложените рецепти подолу, ќе научат како да се готви вкусна мрзливи кнедли со сирење и компири и како тие служат.

Како да се подготват мрзливи кнедли со урда - рецепт?

состојки:

• Пченично брашно - 160 г;
• урда - 520 g;
• жолчки од јајце - 3 парчиња;.
• шеќер - 80 g;
• путер - 90 g;
• Сол - краен случај.

подготовка

Да се ​​мрзливи кнедли се покажа повеќе нежни, скокнеш кајмак преку парична казна сито или разделете малку блендер. Сега додадете на урда жолчки од јајце, шеќер, малку сол и половина норма на стопен путер. Сето ова измешајте го добро, да додадете претходно пребаруваа брашно и месете го тестото е густа кајмак. Брашно, може треба малку помалку или повеќе во зависност од тоа колку имате урда влага.

Com удел тестото во неколку парчиња и форма едни на сличноста на колбаси. Не заборавајте pritrusit работна површина и рацете со брашно. Намали малку раце се притиснати до рамен тип на урда колбаси на триаголник клинови. Намалување може да биде мазна и дијагонално, даваат поинаков облик Varenichki.

Поставување кнедли во врела посолена вода и се меша нежно да се избегне лепење. Откако водата почна да се вари повторно, и кнедли се појави, ние ги на послужавник со дупчиња лажица, истурете великодушно останатите стопен путер и се служи со кисела павлака.

Како да се готви вкусна мрзливи кнедли со компири?

состојки:

• Пченично брашно - 160 г;
• Компири - 950 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• земјата црн пипер (по избор) - по вкус;
• растително масло - 75 ml;
• Кромид - 150 g;
• сланина - 100 g;
• Сол - краен случај.

подготовка

Компири се чистат од кожи, се сече на помали парчиња и се вари во посолена вода додека готви. Тогаш водата е исушена, а парчињата компир tolkushkoy каша за производство на пире и го даде да се излади. Додадете јајца компир смеса, ако сакате, земјата црн пипер и се прелива пребаруваа брашно. Измешајте ги сите тоа добро, се подели на компир тесто на парчиња, за да формираат привидот на колбаси раце, притиснете ги малку да се добие малку рамна форма, и се сече на дијаманти или клинови. Кога се работи со компир тесто потребно да се користи за попрскување работа површина и рацете брашно. Paniruem секое brusochek повторно во брашно и поставување во врела солена вода.

Мешајќи повремено, ќе одржи кнедли на топлина до вриење. Откако водата врие, а производите се појавија, да ги однесе на послужавник со дупчиња лажица.

Подгответе се мрзливи кнедли со компири служи со пржени кромид. Да се ​​подготви и прочистување shinkuem коцки или половина прстени кромид и сецкани сланина. Прво капе во тава сланина, тоа малку кафеава и извади на чинија и во тава постават исечени кромид и даде podzolotitsya. Доколку е потребно, се посипува со малку растително масло. Се меша со кромид и сланина и многу се шири на врвот на мрзливи компир кнедли.

Видео: мрзливи Кнедли со кајмак - Брз!

Видео: Мрзелива pierogi. Јадења од урда

Видео: Како да се направи мрзливи кнедли со урда, едноставен чекор по чекор рецепт