Мрзливи кнедли - рецепт

Подготовка на тестото и пломби за кнедли, како по правило, не треба многу време, за разлика од нивните моделирање. Таа може да се избегне ако се направи кнедли рецепт за мрзливи, во која тестото се меша директно со полнење, а потоа се стркала во јаже и се сече на делови. Различни рецепти мрзливи кнедли, решивме да се посвети на овој материјал.

Мрзливи кнедли со компири - рецепт

Прв во линија ќе биде рецепт за мрзливи кнедли со компири, кои се подготвени од страна на аналогија со италијанската gnocchi и се најблиску браќа.

Тајната на тендер и бујна компир кнедли лежи во употребата на правилно варен компир. Клубени треба да се готви во нивните јами до меки (спротивно на волјата тесто Cleckley) и се фаќа во повеќе жешко.

состојки:

• компир клубени - 790 g;
• Компиров скроб - 95 g;
• пченично брашно - 75 g;
• жолчка од јајце - 1 компјутер.

подготовка

Целата компир клубени, се вари или пече до половина. Кога компирите се излади додека удобно да се одржи во вашиот температурата страна, го чисти и се фаќа на мал ренде, уште подобро - pyurirovat клубени со голема брзина миксер. Дополнување компир нотка база соли, vsypte мешавината од брашно скроб, и потоа внеси во жолчка од јајце. Кога тесто е мазна бил за- своите колбаси има дијаметар од околу 2 см, а потоа се сече на парчиња portioned, и се тркалаат да се готви во врела вода пред површина.

Рецепт за мрзливи кнедли со урда

Друга основа за мрзливи кнедли може да биде урда или урда како ricotta. Компири во овој случај тоа не е неопходно да се додаде, како главен елемент за поврзување на антена ќе биде многу куќа. Меѓу другото, мрзливи кнедли со урда за овој рецепт може да се подготви за деца.

состојки:

• кајмак - 235 g;
• рендано тврдо сирење - 25 g;
• брашно - 115 g;
• јајце - 1 компјутер. (1 жолчка).

подготовка

Спроведување на овој рецепт најдобро е кога на располагање има блендер, но во неговото отсуство кајмак замеси тестото е можно со обичен вилушка.

Ширењето урда со јајца и малку сол. Во оваа фаза, вие сте слободни да додадете зачини тесто и сушени билки на Вашите потреби. После тоа, посипете со малку сирење и брашно. Месете го тестото не е повеќе од половина минута, а потоа префрлен тоа podpylennuyu на побрашнета маса во еден пакет и sformuyte дијаметар 2-2,5 см. Исечете го забавува на делови и ги вари во солена вода што врие пред површина.

Мрзливи кнедли со урда и гриз - рецепт

Наместо брашно кнедли урда во мрзливи, можете да се прелива гриз, но имајте во предвид дека СВР треба време да се издувам на своите жито не се чувствува во готовиот сад.

состојки:

• кајмак - 450 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• шеќер - 45 g;
• Гриз - 65 g;
• путер - '45

подготовка

Свртете урда со јајца и шеќер во хомогена маса. После тоа, почнете делови да се прелива гриз, мешајќи нежно урда силиконски шпатула. Оставете ја смесата за 20 минути. На готовиот тестото ќе биде мека и малку lipkovatym, толку добро podpylite работна површина пред да започне формирање. Движете го тестото во колбас, се сечат на мали coppers и да ги изгори со врела вода пред површина. По мрзливи pierogi сирење за овој рецепт може да се поврзе на нафта, а потоа може да СРЈ додека приготвувате за да додадете различни текстура.

Најдобра компанија за слатки кнедли станат мрзливи парче свежо овошје и бобинки, малку павлака, џем, и, се разбира, на потрошувачот, кој ќе го ценат овој едноставен и задоволување јадење ценети.

Видео: Кнедли Кнедли се мрзливи со кајмак вкусна рецепт мрзливи кнедли

Видео: Мрзелива кнедли со урда - Рецепт баба Ема

Видео: Мрзелива кнедли со урда

Видео: Мрзелива pierogi со сирење. Едноставен рецепт!