Домати крем

Традиционалните сладолед е познат и сакан од сите. Но, домати вкуси неколку. Тоа не беше толку распространета во советско време како и другите, а денес се произведени и е многу популарна меѓу корисниците во Јапонија. Вие сте заинтригиран и сакате да пробате овој интересен десерт или сакаат да се сеќаваат на вкусот на детството? Тогаш ние ви нудиме неколку рецепти за домати сладолед дома.

Рецепт од домати сладолед GOST СССР

состојки:

• жолчки од јајце - 3 парчиња;.
• шеќер - 100 g;
• камшикување крем со висок процент на масти - 150 ml;
• сол - 7 g;
• доматно пире - 100 g;

подготовка

Triturated жолчки со шеќер и сол осветлување, се поврзете со крем и го стави во водена бања со мешање. По задебелување и зголемување на износот на маса, им даде да се излади и размахване миксер на висока брзина на пет минути. Сега додадете доматно пире и се промешува нежно. Ние се префрли тежината на формата и се дефинира замрзнувач додека целосно замрзнати. Еден час подоцна, ние ќе се измеша сладолед со миксер или вилушка. Ние повтори оваа постапка уште еднаш.

При примена, можете да го зачинат било сладолед домати овошје сос.

Рецепт од домати со босилек сладолед

состојки:

• свежи жолчки од јајце - 4 парчиња;.
• шеќер во прав - 85 g;
• шеќер - 45 g;
• салата од домати розова - 1.000 g;
• маскарпоне - 400 g;
• Маслиновото масло - 40 ml;
• босилек зелена - 2 гранки;
• морска сол - краен случај.

подготовка

Розова домати попарени со врела вода, отстранување на кожата, да се ослободи од семето и месо се сече на мали парчиња. Додадете ги во тенџере или тава со маслиново масло додавање на сол, шеќер и стебла босилек претходно ги прекинувате со лисја. Pripuskayut тежина од околу петнаесет минути, мешајќи, кул и помина преку парична казна сито.

Босилек остава многу фино мелење на мали плоштади, ставете го во цедилка, натопи петнаесет секунди во врела вода и веднаш во исто време во мраз вода. Ние им даде вода да се исцеди и суви.

Во длабок сад, победи жолчки од јајце и шеќер. Без прекин додадете маскарпоне сирење, варени сос од домати и босилек лисја. Откако станува хомогена маса, префрлете го во замрзнувач за понатамошна подготовка, или во форма, која е сместена во фрижидер.

При подготовка на домати крем замрзнувачот е потребно да се скрши неколку пати со миксер на интервали од околу еден час.

Видео: Шокантно! Јадеме домати сладолед!

Видео: домати крем

Видео: невкусни morozhenoe.chast 2.

Видео: Топ 10 земји morezhennogo