Бухти popover

За појадок или ручек понекогаш сакате некои вкусни колачи и срдечна, можеби дури и со пополнување. Една од големите начини да ги задоволат овие кулинарски желби - САД се пече мафини или popovers "одблеснува" бухти. Оваа популарна пекарница, одлична замена за САД и жителите на Канада Јоркшир пудинг, популарна во Велика Британија и во многу семејства на англиски доселеници. Popover тогаш може да се полнат со различни пломби или имаат празно наместо леб производи.

Бухти-popover - скромен и колачи bystroprigotovlyaemaya таа дефинитивно уживате во вашиот дом и гостите. А сепак, за оние кои се навикнати да земе храна со нив да работат, да јадат домашна храна, бухти, popover - совршено решение. Кажете ни како да се готви popover полнети.

Бухти-popover - како колачи éclairs. Тесто употреба popover доволно течност, како палачинки. Во процесот на печење пунџа силно "расте", условно кажано, тој скокнува на калапи.

Празни popover ролни - рецепт

состојки:

• Јајцата - 3 парчиња;.
• брашно - 1 чаша или малку повеќе;
• млеко - 1 чаша;
• сол - краен случај;
• путер - 50 гр

подготовка

За подготовка ние треба мали калапи (за cupcakes), многу удобно силиконски, тие не можат да се подмачкуваат. Пред тоа добро загреана рерна, на оптимална температура за печење popover - околу 240 ° C.

Се меша со млеко со јајца и малку podseivaya брашно, месете го тестото, можете да додадете една лажица на виски или вотка, па бухти испаднат подобро. Тестот не треба да биде грутки, во принцип, тоа е добро да се подготви со миксер.

Ако метални калапи малку ги progreem и секој се стави еден мал дел од путер (бидете сигурни дека тоа не се стопи). Пополнете калапи тестото на половина. Стави калапи на скара или сад за печење и ставете го во рерна.

важно

Кога печете popover во секој случај не отворајте ја вратата на рерната да се види дали оваа акција бухти веднаш падне.

Па popover се пече околу 15 минути во претходно определена температура, а потоа (без отворање на вратата) ја намали температурата на 180 ° C и се пече уште 15 минути. Во втората фаза на печење од "vyprygnuvshy" форма на бисквити сопствена форма стабилизира преку зајакнување на ѕидовите.

Подготвена popover ролни малку ладење, тие можат да поднесат празен со кафе, топло чоколадо, млеко пијалаци, овошни сокови.

Од popover имаат големи пори внатрешната структура тие се многу погодни да се работи или пополнете пире пломби. Течни креми тип полнење и пиреа може да се администрира преку црево слатки шприц. Повеќе густа и цврста пломби со не-униформа текстура, може да се постават во popover, што нецелосни дел поблиску до површината.

Пломби за колачи, popover - рецепти

Додатоци за popover на солени лосос, краставици и сирење

состојки:

• солени лосос - филети;
• краставица;
• свежи билки;
• лук;
• рендано тврдо сирење;
• сок од лимон.

подготовка

Сите состојки треба да се сече ситно исецка рачно или со било погодно за вас кујна devaysa (хеликоптер, сламен покрив, поголема). Посипете со сок од лимон. Farshiruem popover сеуште е топло преку инцизија со лажица. Popover со полнење може да се сервира со една чаша на канадскиот 'рж виски или со овошен сок.

Додатоци за popover кромид и печурки

состојки:

• свежо остриги печурки или - 300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• зелена;
• Земјата зачини (бибер, морско оревче);
• масло;
• или павлака - 50 ml;
• рендано сирење.

подготовка

Passeruem сецкан кромид во тава со путер, идеја, да додадете исечени печурки и зачини, се промешува и се готви за уште 20 минути без капак на сос не беше премногу. Додадете павлака или крем за 3 минути, додека целосно готви. Додадете сецкани билки. Ако сакате, можете да се излади смесата малку и удар блендер. Пред пополнување на popover додадете уште топол пополнување на рендан кашкавал.

Вкусни полнење за бухти-popover може да се направи од урда со билки, тиква Пире и сирење. Во принцип, постои голем простор за реализација на вашите кулинарски фантазии и креативно осмислување.

Видео: popovers - одблеснува бухти.

Видео: Готвење popover - Сите Bude добро - Број 563 - Сè ќе биде во ред 2015/03/11

Видео: Рецепт - popover (САД бухти)

Видео: popover !!! (американски мафини)