Кинеска зелка во корејски

Кинеска зелка во корејски или како што е соодветно да се нарекува, Ким хи-Корејците се користи во големи количини собрани во текот на зимата, пијалак во буриња, како и ние нашите - зелка. Сега, се разбира, веќе не го сторат тоа, постојат специјални ладилници за kim-чи. И зелка сега е на продажба во текот на годината, така што не може да се набави многу во продавница и готви тоа во секое време од годината кога постои желба. Патем, Корејците се јаде зелка, не само како посебен сад, но исто така додаде на супи, полнети зелка, па дури и кнедли. Како да се направи зелка во Кореја, ние ќе ти кажам.

Рецепт кинеска зелка во корејски

состојки:

• зелка - 3 kg;
• Црвена топла пипер;
• Лук - 3 глави;
• сол - 250 g

Кинеска зелка за мариноване Кореја зелка е важно да го изберат правото: ние не треба да се целосно бели, а не зелена и добро, тоа е нешто помеѓу. Ако зелка не се многу големи, се сече на должина на 2 дела. Ако голем, тоа е подобро да се подели во 4 дела, што е половина, а потоа секое парче на половина уште. Сега листови зелка да цвета вентилатор, секој лист добра фаќа со сол. Да го стори тоа рамномерно, може да се натопи зелка во вода, а потоа се тресат и се фаќа. Фактот дека ние мора да бидат поставени многу блиску до резервоарот, каде што ќе prosalivatsya. Но, тоа не е неопходно да се искорени. Предмет зелка за околу еден ден на собна температура. Потоа измијте ја со сол. Подготовка на пире од лук и бибер. Да го направите ова, лук помина преку печатот. Потоа додадете на него црвена лута пиперка (големи, снегулки). волумен бибер треба да бидат исти како лук. Сега, да ги преземе зелка лист и се фаќа за секоја резултира смеса. Во никој случај не го прават тоа со голи раце, користете ракавици. Сега сè треба да бидат поставени во сад во кој е зачувана. Ние го задржуваме зелка дури и за еден ден во топлина, а потоа отстранете ја во фрижидер.

Оригиналниот рецепт е како што следува, но му служи на зелка се уште треба да се намали. Така да само да го исецка на саканата парчиња. А потоа направи се што е со рецепт. Само што се испоставува дека треба да се фаќа лисјата нема, но само за да додадете сол и зачини, внимателно мешање.

Кореја салата од зелка на маса, наводнување на растително масло. Број на зачини може да се менува во зависност од тоа како зачинета зелка што го сакате. Конечно, треба да се напомене дека во овој рецепт зелка во Кореја Излегува многу остри.

Видео: зелка во koreyski.Koreysky Salat.SUPER Рецепти зелка во Кореја!

Видео: кинеска зелка во Кореја (Chimchi)