Scones со мармалад

Мирисна бухти со џем - јадење надвор од времето. Вкусна и тендер, тие даваат чувство на детството. Зошто да не се нурне во носталгија и се пече пити се вистински баба. Особено релевантно овој рецепт и за оние со многу стагнира зима неколку тегли на џем. Како да се пече бухти со џем, види подолу.

Рецепт на вкусни бисквити со мармалад

состојки:

• брашно - 600 g;
• квасец (сув) - 2 1/4 лажиче ;.
• Шеќер - 4 лажици. лажици;
• Сол - 1/2 лажиче ;.
• млеко - 2 лажици;.
• Јајца - 2 парчиња + 1 жолчка од јајце ;.
• . Екстракт од ванила - 1 лажичка;
• растително масло - 100 ml;
• џем - 1 лажица масло;.
• шеќер во прав.

подготовка

Го тестото во кифла со мармалад подготвува за прилично стандардна шема. Прво, во сад се комбинираат пребаруваа брашно, квасец, сол и шеќер. Специјални комбинираат топло млеко со јајца, путер и екстракт од ванила. Внимателно се става смесата од млеко на суви состојки и месење на тесто започне. На готовиот тестото се врти леплива и меки.

Сега грутка тестото треба да се стави во подмачкан длабок сад и се покрива со фолија. Тестото треба да стои покриен со топло околу еден час или додека не се до двојно во големина.

Одморен и зголемен тестото се стркала надвор, може да се прелива малку брашно ако е потребно. Расукајте го тестото во плоштади подели некаде 7x7 см.

Во центарот на секој квадратен џем стави (1 1/2 часа. Лажици е доволно). Секој квадратен zaschipyvaem и положи калдрма заедно пита tucks долу на floured сад за печење. За да пунџа од розова, таа треба да се подмачкуваат со мала количина на растителни масла или тепани јајце. Заврши ролни се пече во загреана рерна на 180 ° C околу 25-30 минути, или додека светло кафена боја, а потоа посипете ролни шеќер во прав.

Како да се готви пунџа со мармалад?

состојки:

• брашно - 3 лажици;.
• квасец (сув) - 7 g;
• млеко - 1 1/4 ST;.
• Масло - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 1/4 ST;.
• . Екстракт од ванила - 1 лажичка;
• . Сол - 1 лажиче;
• џем;
• бадем ливчиња.

подготовка

Во сад, се меша пребаруваа брашно со сол, шеќер и квасец. Додади во смесата мека путер, ванила и топло млеко. Месете го тестото од резултантната мешавина. капакот на готовиот тестото со фолија и го стави на топло место за 1 час.

По време поделба тесто во делови, секоја таква дел е завиткан во колбас и завиткан во триаголник торта. Извалка џем во текот на целата површина на торта, навивам во ролна и заврши малку срамнети со земја пунџа. Ги оставаме тестото да се зголемува за по втор пат, покривање на филм ролни и замина за 35 минути. По, посипете ролни бадеми и се пече на 180 степени за 20-25 минути.

Мафини со јаболко џем

состојки:

• брашно - 750 g;
• млеко - 500 ml;
• Квасец (свежи) - 25 g;
• . Сол - 1 лажиче;
• шеќер - 1/2 ST;.
• јајце - 1 компјутер,.
• маргарин - 300 g;
• печење во прав - 8 g;
• растително масло;
• јаболко путер.

подготовка

Путер и млеко се стави во водена бања и нежно загрева. Топлата мешавина беше ставен квасец и се промешува. Додавање основа сол, шеќер, тепани јајце.

Ние кваси брашно со прашок за пециво и да додадете на делови од тестото, тоа матење со миксер. По што целата стандарди оброк продолжи месење дури 15 до 20 минути, а потоа се постават надвор од тестото во подмачкан форма, се покрива со фолија и оставете на топло за 1 час.

Сега подготвени тесто може да се подели на делови и се тркалаат во топки. Топки се тркалаат во колачи, или само срамнети со земја дланки.

Во центарот се стави лажица џем јаболко и zaschipyvaem работ ролни. Тоа може да се направи повеќе оригинални калапи, како инцизија рабовите на вертикална ролни, и да се поттикнат добиени јамки едни со други, па како да џем булбус на површината.

Треба да џем бухти пече во рерна на 180 степени да Браунинг. На површината на бухти стана златен и сјајна, можно е да се намачкаат со растително масло или тепани јајце.

Видео: scones со мармалад "романтика"

Видео: scones со џем од фенси квасец тесто

Видео: Полн со вкус на бухти! 100