Eclairs со кондензирано млеко

Eclairs со кондензирано млеко - прекрасен десерт кој е почитуван, без исклучок. Ова е голем настан за чај сигурно ќе ве молам вашето домаќинство и гости. Ајде да учиме заедно како да се готви вкусна и се топи во вашата уста eclairs

Рецепт eclairs со кондензирано млеко

состојки:

За тестото:

• Пченично брашно - 1 лажица масло;.
• путер - 100 g;
• вода - 1 ST;.
• јајце - 4 парчиња;.
• Сол - краен случај.

За фил:

• кондензирано млеко - 200 ml.

подготовка

Ајде да видиме како да се готви eclairs со кондензирано млеко. Во тенџере се става вода, постави го на оган и додадете масло и сол. За да се намали на вриење, додадете брашно, додека континуирано, спречување тежина до додека не се формира тесто и топлина запечатување на готовиот тежина komok.Posle малку олади, се скрши јајце и се меша додека не се изедначи. Потоа додадете вториот јајце, мачкам и продолжи понатаму по истиот принцип. Сега се постават надвор од тестото на подмачкан сад за печење лажица натопена во вода, што му дава форма на прачки. Eclairs Се пече во рерна, претходно загреано на температура од 210-220 степени. Печка за половина час не е отворена за нашите торти не се опал.

Подготвеност да се провери чепкалка деликатес - тие мора да биде празен внатре и надвор Руди. Ладење eclairs пополни крем, кондензирано млеко, во нашиот случај, преку дупка страна со лажичка или тестенини шприц. Отстранете ја заврши деликатес за неколку часа во фрижидер да се стврдне. Пред сервирање, се префрлат на торта кон голем послужавник, посипете со шеќер во прав и повик на сите на чај.

Eclairs со кондензирано млеко

состојки:

За тестото:

• Зовриена вода - 125 ml;
• млеко - 125 ml;
• путер - 100 g;
• Шеќер - 0,5 лажиче ;.
• Пченично брашно - 150 g;
• сол - краен случај;
• јајца - 5 ЕЕЗ.

За кремот:

• варени кондензирано млеко - 200 ml;
• кондензирано млеко - 3 лажици. лажици;
• ракија - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 200 гр

За глазура:

• путер - 50 g;
• Млеко - 2 лажички ;.
• шеќер - 3 лажички ;.
• Какао - 3 лажички ..

подготовка

Значи, во тенџере, се посипува вода, млеко, стави maslitse и донесе сè до вриење. Врие за 5-10 минути, го исклучите гас и брзо влегоа во тава, претходно пребарувајќи брашно. Внимателно се меша тестото, така што тоа се покажа една грутка и заостанува stenochek тави.

После тоа, ние ќе ја премести во сад на процесорот и да чекаат додека тестото лесно podostynet и нема да биде жешко. Потоа вклучете го уредот и постепено почнуваат со бавно брзина за да влезат во едно јајце. Тесто како резултат на тоа треба да имаат сјајни, добра конзистентност.

Внимателно ние го префрлат во цевки торба, тавче покриено хартија за печење и стегајќи ленти тестото на мала оддалеченост едни од други. Брод eclairs пече во загреана рерна на 200 степени и 10 минути pechom без отворање на вратата на кабинетот. А потоа се намали на температура до 175 степени и се готви за уште 10 минути.

И ние имаме тоа време, сега ајде да се подготви за полнење за eclairs со кондензирано млеко. Со бавно брзина, се меша во храната процесор maslitse а и варени кондензирано млеко. Потоа додадете ракија и се прелива со конвенционалните кондензирано млеко. Готови торти инцизија страна и нежно се пополни со крем. Во kovshichek прелива млеко, се става шеќер, какао, сад сет на плоча и донесе мешавина на вриење во водена бања или на слаб пламен. Извадете го садот од топлина, да додадете путер и се промешува maslitse темелно додека не се изедначи. варен глазура Ние се прелива нашите eclairs на врвот и да ги отстрани третираат за неколку часа во фрижидер, така што тие ги замрзна.

Видео: Eclairs рецепт

Видео: Домашни миленици eclairs со кондензирано млеко.

Видео: Eclairs со кондензирано млеко / Eclairs со кондензирано млеко

Видео: Eclairs рецепт - eclairs рецепт дома