Mastic на желатин и шеќер во прав

Ако сакате да изненади вашите деца или изненади своите гости со вистинска работа за кондиторски уметност, ги красат вашата торта фигурини или цвеќиња направени од шеќер мастика. А малку трпение и слободно време и она што се чинеше неостварлив задача, може да стане за вас пријатно хоби, донесе радост за вашите најблиски и за вашето задоволство.

Мастика на желатин и шеќер во прав во дома - рецепт

состојки:

• . Желатин - 1 лажиче;
• Вода - 8-9 лажици h ;.
• сок од лимон - 5 капки;
• шеќер во прав - 250-300 g;
• вкус.

подготовка

На шеќерот ставете овој рецепт од желатин навистина се испостави, треба да се обрне посебно внимание на изборот на желатин. Таа нужно мора да биде од висок квалитет. Ако изборот е направено правилно, а потоа еден час на натопување на потребниот износ на вода треба да добие чорба, на густината сличен на дебели крем. Во текот на целото време на натопување желатин се мешаат со вода периодично. Ако кашеста маса не работи, а потоа пробајте да се поправи ситуацијата со додавање дури и на истиот износ на желатин. Премногу дебела конечна маса, тешко се меша со лажица, се разредува некои води.

Сега се загрева чорба желатин во водена бања, мешајќи да се комплетира растворањето на грутки, но не врие, додадете вкус, сок од лимон и се меша.

Неколку просеан шеќер во прав во сад, се прелива со топла желатин маса и да започне да се мачкам со лажица прво, podsypaya полека пребарувајќи останатите шеќер во прав, а потоа се пренесува на рамна површина и mesim раце. Треба да се добие пластика, и држете форма com. Ние се земе во предвид дека по ладење маса е задебелена, па додадете малку прав и да престане штом некој "пливаат" месете додека не се изедначи и да започне калапи модели. Ние се обидуваме да го направи тоа многу брзо, бидејќи тежината брзо се стврднува и станува кршливи. За погодност на работа со мастика може да се подмачкуваат раце со растително масло.

Ако сакате, може да бидат обоени мастика потребната сума во друга боја. Да го направите тоа, притиснете некое парче од вкупната маса, да додадете на тоа боја и месете додека сите на неговата дистрибуција и прием на еднаква боја.

Оваа паста направена од шеќер во прав и желатин, не е погодна за обработка од страна на торта. Но, бидејќи таа доби многу спектакуларни фигури, цвеќиња и други украси за торта.

Видео: Мастика желатин

Видео: MASTIC ОД шеќер во прав | MASTIC домашна