Flan со мармалад

Џем - традиционална храна типична за словенски и други источноевропски земји. Процесот на готвење е фундаментално различно од добивање на џем, confiture

За време на викендите, за лекување на нивниот дом, а гостите можат да се пече на Flan со мармалад - одличен јадење за ручек, тестото за тоа е подобро да се направи квасец.

Можете да користите било џем од сливи, кајсии, јаболка, дуња, други видови овошје и бобинки се меша. По можност, се разбира, да џем тоа беше дома, без никакви адитиви со сомнителен тип сорбинска киселина и други.

Flan со јаболко џем со тесто - рецепт

• Пченично брашно - 2 чаши;
• млеко или вода - 1 чаша;
• квасец - 1 пакет;
• Сол - 1 прстофат;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• овошје ракија - 1 лажица масло. лажица;
• џем yablochnoe-
• јајце протеин - 1 компјутер,.
• путер или парче на суровини и свинска маст.

подготовка

раствор на шеќер во малку загреани млеко, додадете квасец и 2 лажици. лажици брашно. Промешајте и го стави на сад со пијалак во топлината некаде на половина час.

Кога тестото е зголемен, истурете го во сад, додадете сол и се става во ракија - тоа ќе се подобри мирис, вкус и структура на тесто за време на печење. Постепено додадете пребаруваа брашно. Месете го тестото подобро раце, добро, или миксер со посебен додаток.

Месете го тестото темелно, но не за долго, ние формира топка и го стави во топлина за уште половина час.

Удирани со тупаници доаѓа тестото и може да се изгради торта или се повторува циклусот повторно.

Наново слој на подлогата за испитување и неколку тенки циркулар "колбаси". На подмачкан сад за печење или подлога во форма на ширење, со цел да се добие браници. Тоа е можно да се формира одделно и да се спои со подлогата. Дебела рамномерно се пополни џем супстрат. Наново "колбаси" на тест во "лента" од која да се изгради "решетка", прицврстување на краевите на раб.

Ставете го колачот во рерна или во protoplennuyu Руски рерна околу 40 минути (врз основа на тест форма).

Подготвени пита маст со белка од јајце и го даде да се застане пред сечење најмалку 15 минути служи со чај или компот може да биде кафе, чај од хибискус, ayran или јогурт.

Овој прекрасен колачи, уште подобро, таму во утринските часови.

Видео: Отворен пита со јаболко џем

Видео: Пита со отворен џем