Кандирани костени

Дали сте знаеле дека за јадење костени не само што може да се јаде свежа или печени форма, но, исто така, да ги подготви многу вкусна и оригинални лекување? Денес ние ќе ви покаже како да се направи захаросани костени и изненадување вашите гости со нешто необично!

Рецепт за кандирани костени

состојки:

• костени - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• ванила - да вкус;
• гликоза - 500g

подготовка

Прво костени се решат, се мие и се фрлаат расипан. Потоа инцизија плаќа крст и нежно отстранување на школка, без оштетување на пулпа. Тогаш ги сместивме kashtanchiki во тава на врела вода и се остава за 3 минути. Следно, се извади на морска птици и своите остри нож отстранување на горниот школка. Излупени костени да се префрлат на длабока чинија, пополнете вода и ладна пијалак минути 15. Сега ги отфрлите уредно во сито и оставете го да се исцеди. И ова е заварени сируп: Ставете вода во сад, додадете шеќер, гликоза и го стави на средна топлина. Откако смесата е задебелена, се шири костени и повторно ги донесе до вриење, а потоа отстранете од топлина. Покријте го капакот на садот и го стави на топло место за ноќ. Следниот ден, повторете ја постапката и по ре-ладење, да додадете на сируп неколку капки екстракт од ванила. Сега одиме на суво кандирани костени. Внимателно отстранете ги од сируп, се префрлат на мрежата и во собата да се исуши на топло место. Кога костени се пресуши, тие ќе добијат изглед мат и веќе не се држат заедно. На барање може да zaglazirovat свежи костени во сируп и повторно темелно сушат. Чувајте подготвени на лекување на суво место, поставени нивните слоеви interlaid водоотпорна хартија.

Вкусни кандирани костени

состојки:

• костени - 500 g;
• филтрирана вода - 2 v.;

• Шеќер - 500 g;
• соба - 50 ml.

подготовка

Толку уредно костени излупени и отстранување на тенка кожа. Потоа пополнете јадрото на вриење и се вари над средна топлина додека не омекне. Овој пат да се готви до сируп. За оваа kovshichek става во малку вода, додадете saharochek и мешање, донесе до вриење. Потоа смесата се вари уште 10 минути, а потоа внимателно се шири подготвени kashtanchiki и се готви за 30 минути. Понатаму, на некое време ние го исклучите оган, малку кул за маса и да се стопли и мачени, па дури половина час, додека kashtanchiki не стане проѕирен. Сега ние ги стави во стаклен сад, истурете сируп, додадете рум и угасне.

Видео: Како да се готви ореви со шеќер.

Видео: Богородица на camellias